السَّلام علَيْكُم وَ رَحْمَةُ اللهِ وَ بَرَكَاتُه..

๑


اليوم بعطيكم طريقه التشيز كيك وشرحتها بالصور

๑
๑


أول شي بنبدأ ب المقادير..





๑

๑

زبدة مذوبة..علبة ونصف بسكوت شاي..

علبتين دريم ويب كبيرة..علبة قشطة قيمر..



12 حبة من جبنة كيري يعني علبة كبيرة..



كوب ماء..
ربع كوب سكر ..



بلو بري لتزيين التشيز كيك أو فراولة أو أي شيء تفضلينة يعني بالعربي حسب الرغبة




๑
๑
طبعاً واضحة المقادير بالصورة.. بس ما صورت الماء والدريم ويب والسكر
๑
๑


نجي الحين للطريقة..

راح يكون التشيز كيك طبعاً ثلاث طبقات ..

اطحني البسكوت طحن ناعم وأضيفي عليه الزبدة بعد ما تسخنيها وأفركيهم سوا لحد ما يصيروا متماسكين وممكن
يكون أكثر أو أقل من نصف كوب يعني لحد ما تشوفيها متماسكة..
بعدين رصيهم بقالب قاعدته متحركة بالضغط عليه بأطراف أصابعك..
وإذا ما عندك ممكن تستخدمي صينية بايركس صغيرة..
๑
๑



๑
๑





تحطي بالخلاط الدريم ويب والقشطة والجبنة وتخلطيهم سوا ..
بعدين تضيفي للخلاط السكر والموية وتخلطيهم لحد ما تشوفي الخلطة صارت ثقيلة ..
بعدين تصبيهم في القالب فوق البسكوت والزبدة ..
وتدخليهم الثلاجة فترة طويلة يعني عالأقل 4 ساعات علشان يتماسك أنا أسويه بالليل وأطلعه من الثلاجة المغرب..
๑
๑


๑
๑


بعد ما تطلعي القالب من الثلاجة تأكدي من إنه متماسك زين..
بعدين نجي للتزيين و ممكن تزيني بأكثر من طريقة بس أنا استخدمت البلو بري ..
افرديه فوق التشيز كيك ورجعيه للثلاجة ربع ساعة..
وممكن تزينيه بالفراولة أو التوت او بالجلي..إنتِ ورغبتك
๑
๑


๑
๑


بعد ما تطلعيه من الثلاجة فكي اطراف القالب وقطعيه وهذي النتيجة

๑
๑




๑
๑
وبالعافية على قلوبكم..

منقول