المقادير:
بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات
ملعقة شاي ثوم مفروم
ملح وفلفل ابيض
بقدونس.
2 ملعقة طعام مايونيز
الطريقة:
- تسلق البطاطا ويضاف لها الملح والفلفل لمدة ربع
الى ثلث ساعة.
- تصفى من الماء وتوضع في صحن ويضاف اليها المايونيز
والثوم وتقلب حتى تخلط تماما ثم يضاف البقدونس اليها.
- توضع في الثلاجة وتقدم باردة مع الطعام.