وجهتنا المقصودة هي مدينة ( كاب لونداس ماركوس ) ، وكانت بغيتنا زيارة إحدى مزارع شركة ( ساديا ) التي تصدّر الدجاج المذبوح إلى المملكة ؛ لتفقّد مدى تحقيق الذبح الشرعيّ لإنتاجها ...

وشركة ( ساديا ) لمن لا يعرفها هي أكبر شركة للدواجن في أمريكا اللاتينية ، وثاني أكبر شركة في العالم بعد شركة ( تايسون ) الأمريكية ...


ولمّا وصلنا إلى مدينة (كاب لونداس ماركوس) عرفنا أن برنامج زيارتنا يشتمل على فقرات كثيرة منها ما هو عجيب حقاً : ومن أعجبها أن شركة ( ساديا ) قد حجزت لنا غرفاً في أحد الفنادق لمدة ساعة واحدة فقط ، ولكن لماذا الفندق ونحن لن نبقى طويلاً ؟ إنه من أجل أن نغتسل فيه ونغيّر ملابسنا ، ونستبدلها بملابس صحيّة خاصة من الشركة ، وقد عرفنا حينذاك سرّاً كان قبل ذاك علينا مكتوماً ، وهو أن الشركة رفضت أن نزورها إلا بعد أن يمضي على دخولنا البرازيل خمسة أيام ؛ لأن في بعض الدول فيروسات تصيب الدجاج وتنتقل عبر البشر ، وتظلّ حيّة خمسة أيام ، والشركة من حرصها على دجاجها ألزمتنا بحجر صحيّ مؤدب حين حالت بيننا وبين الزيارة خمسة أيام .




لحظة نزولنا من الحافلة مرتدين اللباس الخاص بدخول الشركة





بعد دخولنا مقر الشركة بدلنا ملابسنا بملابس اخرى استعدادً لمقابلة الدجاج










الدجاج لحظة وصوله بالاقفاص الى مكان الذبح










احد الجزارين المسلمين التابعين للمركز الاسلامي بالبرازيل يسن سكينه




جزار يقوم بتذكية الدجاج قائلاً بسم الله والله أكبر





























قوانص الدجاج لحظة تنظيفها بالماء ويلاحظ استخدام الثلج لضمان المحافظة على برودتها




















قياس برودة الدجاج قبل دخوله الى مستودع التبريد




المستودع الضخم للتبريد الذي يوضع فيه الدجاج استعداداً لتصديرة





منقول