بالصور..وبدون الحاجة لاستخدام الفرن..تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات - عيون العرب

**زهرة اللافندر** · #1 09-12-2009, 05:29 AM

بدون الحاجة لاستخدام الفرن
تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات
المقادير
16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.
الطريقة
- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.

- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.

- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.

الورود الندية · #2 09-13-2009, 12:57 AM

مشكورة اكيد راح تكون لذيذة

**زهرة اللافندر** · #3 09-13-2009, 01:43 AM

يسلموو لمرورك

**سنيورة أمواج** · #4 09-14-2009, 12:14 AM

يعطيك العافيه

بس المعذره الموضوع مكرر

جزاك الله الف خير

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
وصفات المعجنات بالصور	بنت العز ما تنهز	أطباق شهية	6	06-30-2011 04:34 AM
كيكات روعه بالصور	بنت العز ما تنهز	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	9	07-25-2009 11:21 PM
حلويات مغربية بالصور راح تعجبكم ان شاء الله	nohad	أطباق شهية	8	07-15-2009 05:39 PM
موسوعة الحلويات العربية الاصيلة ...متنوعة..بالصور	alassiya	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	2	05-07-2007 08:29 AM