الخبز الهندي (جباتي) روعه بالصور الخبز الهندي خبز هندي معجنات هنديه خبز هندي الخبز الهندي خبز الهند الخبز الهندي المقادير: 6 اكواب طحين 2 كوب ماء 8 ملاعق طعام زيت 2 بيض نصف ملعقة صغيرة ملح الطريقة: أولا: ضعي جميع المقادير في زبدية ثانيا: ابدئي بالعجن وإذا عندك خلاط للعجن يكون أحسن لأن العجينه تحتاج إلأى عجن كثير حتى تصير لينه وطريه ثالثا: بعدين ضعي العجينه على طاولة العجن وابدئي بالعجن عليها وارفعي العجينه ونزليها بقوه حتى تصير طريه أكثر رابعا: كوريها كورة كبيرة خامسا: تأكدي من طراوة العجينه بوضع اصبعك فيها سادسا: كوري العجينه إلى كور متوسطة الحجم ثم اغمسي يدك في الزيت وادهني الكرة وكرري العمليه حتى تنتهي وبعدين خليها ترتاح لمدة ربع ساعة سابعا: افردي كرة العجينه حتى تصبح رقيقه جدا ثامنا: حتى تصبح أكثر رقة شدي العجينه في كل اتجاه ثم ادهني العجينه بالزيت تاسعا: ثم قومي بجمع العجينه عاشرا: حتى تصبح بهذا الشكل الخطوة الحادية عشر: امسكي طرف العجينه وارفعيها في الهواء ثم اضربيها على طاولة الفرد حتى تلين اكثر الخطوة الثانية عشر: لفي العجينه على شكل دائرة الخطوة الثالثة عشر: الشكل النهائي لها الخطوة الرابعة عشر: كرري العملية حتى تنتهي من جميع العجين الخطوة الخامسة عشر: افردي العجينة وتكون سميكه قليلا الخطوة السادسة عشر: سخني التاوه وضعي الاقراص عليها حتى تحمر الخطوة السابعة عشر: قومي بوضع الخبز فوق بعض تقريبا ثلاث ثم قومي بجمعها بيدك حتى يتفكك الخبز قليلا الخطوة الثامنة عشر: وهكذا يتفكك وأخيرا: هذا الخبز اللذيذ والهناء والعافية |
:55:coff22coff22coff22coff22coff22coff22coff22coff22:55: |
مآشآءآلله شكله كثير رآئع وكمآن كثير رقيق وأنا بحب الخبز الرقيق :) وشكرآ لكِ يآ عزيزتي علىآ آلطريقة لم تقصري أبدآ =) وفي أمآن آلله تعـآلـىــآ :th: |
نفس الطريقه الي اسويها واحب اكلها مع الشاي بالحليب يسلموووووو كثير |
رائع ومفيدالله يعافيك |
الساعة الآن 12:35 PM. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011