|
أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||
| ||
الخبز الهندي (جباتي) روعه بالصور المقادير: 6 اكواب طحين 2 كوب ماء 8 ملاعق طعام زيت 2 بيض نصف ملعقة صغيرة ملح الطريقة: أولا: ضعي جميع المقادير في زبدية ثانيا: ابدئي بالعجن وإذا عندك خلاط للعجن يكون أحسن لأن العجينه تحتاج إلأى عجن كثير حتى تصير لينه وطريه ثالثا: بعدين ضعي العجينه على طاولة العجن وابدئي بالعجن عليها وارفعي العجينه ونزليها بقوه حتى تصير طريه أكثر رابعا: كوريها كورة كبيرة خامسا: تأكدي من طراوة العجينه بوضع اصبعك فيها سادسا: كوري العجينه إلى كور متوسطة الحجم ثم اغمسي يدك في الزيت وادهني الكرة وكرري العمليه حتى تنتهي وبعدين خليها ترتاح لمدة ربع ساعة سابعا: افردي كرة العجينه حتى تصبح رقيقه جدا ثامنا: حتى تصبح أكثر رقة شدي العجينه في كل اتجاه ثم ادهني العجينه بالزيت تاسعا: ثم قومي بجمع العجينه عاشرا: حتى تصبح بهذا الشكل الخطوة الحادية عشر: امسكي طرف العجينه وارفعيها في الهواء ثم اضربيها على طاولة الفرد حتى تلين اكثر الخطوة الثانية عشر: لفي العجينه على شكل دائرة الخطوة الثالثة عشر: الشكل النهائي لها الخطوة الرابعة عشر: كرري العملية حتى تنتهي من جميع العجين الخطوة الخامسة عشر: افردي العجينة وتكون سميكه قليلا الخطوة السادسة عشر: سخني التاوه وضعي الاقراص عليها حتى تحمر الخطوة السابعة عشر: قومي بوضع الخبز فوق بعض تقريبا ثلاث ثم قومي بجمعها بيدك حتى يتفكك الخبز قليلا الخطوة الثامنة عشر: وهكذا يتفكك وأخيرا: هذا الخبز اللذيذ والهناء والعافية |
#2
| ||
| ||
|
#3
| ||
| ||
مآشآءآلله شكله كثير رآئع وكمآن كثير رقيق وأنا بحب الخبز الرقيق وشكرآ لكِ يآ عزيزتي علىآ آلطريقة لم تقصري أبدآ =) وفي أمآن آلله تعـآلـىــآ
__________________ سُبحان الله | الحمُدلله | لا إله إلا الله | اللهُ أكبر | أستغفرالله | لا حول ولا قوة إلا بالله القرآن الكريم | أذكـار الصبـاح | أذكـار المسـاء |
#4
| ||
| ||
نفس الطريقه الي اسويها واحب اكلها مع الشاي بالحليب يسلموووووو كثير
__________________ |
#5
| ||
| ||
رائع ومفيدالله يعافيك |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الخبز بالثوم | اسير الورد | أطباق شهية | 3 | 05-10-2009 11:14 AM |
رغيف الخبز | عبير القدس | قصائد منقوله من هنا وهناك | 12 | 04-22-2008 04:35 PM |
&-& جمال الجبس &-& | samir albattawi | إقتصاد منزلي | 10 | 03-04-2008 07:58 PM |