عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-09-2009, 07:45 PM
 
الخبز الهندي (جباتي) روعه بالصور

الخبز الهندي خبز هندي معجنات هنديه خبز هندي الخبز الهندي خبز الهند الخبز الهندي





المقادير:
6 اكواب طحين
2 كوب ماء
8 ملاعق طعام زيت
2 بيض
نصف ملعقة صغيرة ملح


الطريقة:
أولا: ضعي جميع المقادير في زبدية


ثانيا: ابدئي بالعجن وإذا عندك خلاط للعجن يكون أحسن لأن العجينه تحتاج إلأى عجن
كثير حتى تصير لينه وطريه


ثالثا: بعدين ضعي العجينه على طاولة العجن وابدئي بالعجن عليها وارفعي العجينه
ونزليها بقوه حتى تصير طريه أكثر


رابعا: كوريها كورة كبيرة


خامسا: تأكدي من طراوة العجينه بوضع اصبعك فيها


سادسا: كوري العجينه إلى كور متوسطة الحجم ثم اغمسي يدك في الزيت وادهني
الكرة وكرري العمليه حتى تنتهي وبعدين خليها ترتاح لمدة ربع ساعة




سابعا: افردي كرة العجينه حتى تصبح رقيقه جدا


ثامنا: حتى تصبح أكثر رقة شدي العجينه في كل اتجاه ثم ادهني العجينه بالزيت



تاسعا: ثم قومي بجمع العجينه


عاشرا: حتى تصبح بهذا الشكل


الخطوة الحادية عشر: امسكي طرف العجينه وارفعيها في الهواء ثم اضربيها على
طاولة الفرد حتى تلين اكثر


الخطوة الثانية عشر: لفي العجينه على شكل دائرة


الخطوة الثالثة عشر: الشكل النهائي لها


الخطوة الرابعة عشر: كرري العملية حتى تنتهي من جميع العجين


الخطوة الخامسة عشر: افردي العجينة وتكون سميكه قليلا


الخطوة السادسة عشر: سخني التاوه وضعي الاقراص عليها حتى تحمر


الخطوة السابعة عشر: قومي بوضع الخبز فوق بعض تقريبا ثلاث ثم قومي بجمعها بيدك
حتى يتفكك الخبز قليلا


الخطوة الثامنة عشر: وهكذا يتفكك



وأخيرا: هذا الخبز اللذيذ والهناء والعافية

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 12-09-2009, 08:22 PM
 

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-12-2009, 06:00 PM
 
مآشآءآلله شكله كثير رآئع وكمآن كثير رقيق وأنا بحب الخبز الرقيق

وشكرآ لكِ يآ عزيزتي علىآ آلطريقة

لم تقصري أبدآ =)

وفي أمآن آلله تعـآلـىــآ
__________________


سُبحان الله | الحمُدلله | لا إله إلا الله | اللهُ أكبر | أستغفرالله | لا حول ولا قوة إلا بالله
القرآن الكريم | أذكـار الصبـاح | أذكـار المسـاء


رد مع اقتباس
  #4  
قديم 12-14-2009, 07:32 PM
 
نفس الطريقه الي اسويها

واحب اكلها مع الشاي بالحليب

يسلموووووو كثير
__________________
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 03-13-2010, 07:13 PM
 
رائع ومفيدالله يعافيك
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الخبز بالثوم اسير الورد أطباق شهية 3 05-10-2009 11:14 AM
رغيف الخبز عبير القدس قصائد منقوله من هنا وهناك 12 04-22-2008 04:35 PM
&-& جمال الجبس &-& samir albattawi إقتصاد منزلي 10 03-04-2008 07:58 PM


الساعة الآن 03:55 PM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011