عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-06-2010, 12:57 PM
 
طريقه عمل المعجات مع الصور

مـــــــرحـــــبــــــــــا
معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه ...



المقادير:
6كأس طحين
2 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1معلقه كبيره ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب+نصف كوب لبن+ثلاث ارباع كوب زيت


الحشوات
حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء


الطريقه
نضع في العجانه طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت
و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك
ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه

ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها



بعد التخمير


تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك






نفرد القطعه و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه









و على شكل قارب






أو شكل ملتوي











ملاحظه
اهم شي العجينه وممكن تحشيها الي بدك اياه وتعملي فيها بيتزا



ممكن وضع جميع المكونات ثم فركها وبعد ذلك عجنها بماء دافئ
ممكن الاستغناء عن الحليب السائل
وممكن استخدام الشمينت بدل اللبن



انـــتـــظـــر الـــــرد
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 06-07-2010, 05:01 PM
 
عن جد شكلها بيشهي


يسلموا ايديك
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 06-07-2010, 08:29 PM
 
نورتي صفحتي

بعمل منها وبجيبلك الك ولاعضاء المنتدى
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 06-09-2010, 01:55 PM
 


مشكووووووره
__________________
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 06-11-2010, 08:33 AM
 
بتدللي نورتي صفحتي
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تبين ريحتك بعد الشور تطلع وااااااااو عندي لك طريقه روووعه --وبالصور-- >>>حب وحنان زحف وجنان<<< أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 12 08-17-2011 10:13 AM
كتاب ظاهرة الأعجاب بين الفتيات...!!!! همس2009 تحميل كتب مجانية, مراجع للتحميل 9 04-08-2010 02:35 PM
يتوفر لدينا الان مجموعة من المعدات بحاله رائع جدا و كم يسعدنا ان نعرض بعض من هذه المعدات المتوفرة لدبنا elaraby008 إعلانات تجارية و إشهار مواقع 1 07-30-2009 12:07 PM
ورشة أعمال الحدادة وتصليح المعدات الثقيلة بمسقط mdi155 إعلانات تجارية و إشهار مواقع 0 04-29-2009 05:35 PM


الساعة الآن 07:36 PM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011