عيون العرب - ملتقى العالم العربي - شوربة الفريكه(بلاد الشام)

- أطباق شهية (https://www.3rbseyes.com/forum39/)

- - شوربة الفريكه(بلاد الشام) (https://www.3rbseyes.com/t21004.html)

شوربة الفريكه(بلاد الشام)

المقادير:
نص كيلو لحم أوصال.
1 ملعقه صغيره ملح.
3/4 كوب فريكه
قليل من الفلفل الأسود
1بصله متوسطه الحجم
3حبات هيل
ربع كوب زيت نباتي
طريقة العمل:
1-تغسل الفريكه جيدا, ثم يفرم البصل ناعما ويقلب بالزيت إلى أن يذبل ثم تضاف إليه اللحمه وتقلب جيدا.
تضاف الفريكه إلى اللحمه وتقلب معها ثم يضاف4:5 أكواب من الماء,ثم يضاف الملح والبهار وتترك على نار هادئه إلى أن تنضج ثم تسكب في أطباق الشوربه وتقدم مع المسخن أو مع الأكباق الأخرى.

رد: شوربة الفريكه(بلاد الشام)

مشكورة أختي شموخ أنثي تسلم أيدك ^454^

رد: شوربة الفريكه(بلاد الشام)

بارك الله فيكِ وجزاك كل خير

رد: شوربة الفريكه(بلاد الشام)

شكراااااااااااااااااااااااااااااا تسلم الايادي^454^ :44:

رد: شوربة الفريكه(بلاد الشام)

شكرا شموخ على الوصفه