عيون العرب - ملتقى العالم العربي - فن ترتيب وتنسيق سفرة الطعام ¤ô الـعـين تأكـل قبل الـفـم أحيــاناً

http://vb.arabseyes.com/imgcache/42944.imgcache

فن ترتيب وتنسيق سفرة الطعام ¤ô العين تأكل قبل الفم أحياناً

العين تأكل قبل الفم أحياناً
ترتيب أدوات الأكل واستخداماتها وطبعا تنسيق وترتيب السفرة جزا لا يتجزأ من ديكور المنزل
و الإتيكيت

وفي هذا الموضوع راح اعرض كل ما يتعلق بديكور السفرة

أدوات طاولة الطعام

الشرح من اليسار الى اليمين

1- شوكة الكوكتيل : كوكتيل المأكولات البحرية، كوكتيل الفواكه، سرطان البحر، تقديم المخللات والزيتون
2- شوكة السلطة: السلطات، الأسماك، الفطائر pies، المعجنات، اللحم البارد
3- شوكة السمك: تستخدم بدلا من شوكة الطعام عند تقديم السمك
4- شوكة الطعام: لكل الأطباق ماعدا السمك

5- سكين الستيك: لتقطيع اللحم
6- سكين السمك: يستخدم بدلا من سكين الستيك وسكين الطعام عند تقديم السمك
7- سكين الزبدة: قطع الزبدة، الاجبان الخفيفة، الجتني، المقبلات الخفيفة
8- سكين الطعام: لكل الأطباق ماعدا السمك

9- ملعقة الشوربة: أكل الحلويات، الحبوب، الشوربة، أو تستخدم كملعقة صغيرة لتقديم الأكل
10- ملعقة الشاي: القهوة، الشاي، الفواكه وبعض أنواع الحلويات
11- ملعقة المشروبات المثلجة: أي مشروب أو حلويات في كأس طويلة
12- ملعقة القهوة: لقهوة ما بعد الطعام، البهارات والتوابل، الكافيار

* صحن الطبق الرئيسي
* صحن الحساء
* صحن الطبق الجانبي
* كوب الماء
* كوب مشروب آخر
* كوب المشروب الساخن

>> طبعاَ تستطيعين إلغاء أو إضافة أي من الأدوات حسب احتياجك <<

تابعي

مفارش السفرة

يفضل عند اختيار مفرش للسفرة أن يكون غامق حتى لا يبرز فيه الاتساخ
ويراعا تناسق طقم أدوات السفرة مع المفرش

المناديل

المناديل تعتبر ديكور رائع في السفرة
وهناك العديد من الطرق لطي المناديل ..

شكل المروحة:

http://vb.arabseyes.com/imgcache/42945.imgcache

1- قومي بطي المنديل إلى النصف طوليا.
2- اعملي طيات أو كسرات ( الزجاج ) من أسفل إلى أعلى .
3- قومي بثني الثلث الأخير منه من الأسفل كما في الرسم .
4- ضعيه في الكأس مع محاولة إفراده وإبعاد الطيات قليلا عن بعض
لتعطيك شكل المروحة .
وهي مناسبة للعشاء أو الغداء..

وأليكي أشكال أخري من المناديل

http://vb.arabseyes.com/imgcache/42946.imgcache

http://vb.arabseyes.com/imgcache/42947.imgcache

http://vb.arabseyes.com/imgcache/42948.imgcache

http://vb.arabseyes.com/imgcache/42949.imgcache

http://vb.arabseyes.com/imgcache/42950.imgcache

http://vb.arabseyes.com/imgcache/42951.imgcache

http://vb.arabseyes.com/imgcache/42952.imgcache

http://vb.arabseyes.com/imgcache/42953.imgcache

مسكات المناديل

يمكنك شراء مسكات جاهزة للمناديل وهي متواجدة بأشكال رائعة و متنوعة

ويمكنك أن تبدعي بعمل المسكات بنفسك

أخيرا...

يمكنك أن تضيفي لمسات من إبداعك على ديكور سفرتك..

مثل وضع الشموع أو المزهريات مع الورود وغيرها من الإضافات حسب ذوقك