فوائد الجزر - عيون العرب

**أنوار _الاسلام** · #1 03-21-2007, 11:45 PM

فوائد الجزر

الجزر:

ثمرة جزر واحدة تمدك بكل ما تحتاجه من فيتامين (أ) يومياً، كما أن له فاعلية في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية (وبمعنى آخر يقي من التجاعيد المبكرة ويبدو الإنسان في مرحلة عمرية أصغر). يوصى الباحثون الصينيون بأكل الجزر حيث يعطى كبد الإنسان طاقة.

* ملحوظة: أكل الجزر بكميات مفرطة يُكسب الجلد اللون الأصفر بشكل مؤقت (وهنا لا يعتبر ضاراً لصحة الإنسان لكن حينها ينبغي فقط الإقلال من تناوله)، بالإضافة إلى أن الجزر يعمل على إرخاء الأعصاب ويحفز على الإجهاض فعلى المرأة الحامل أيضاً الإقلال منه أثناء فترة الحمل.

- فوائد الجزر:
- الجزر من الخضراوات المنشطة والمهدئة في نفس الوقت.
- يساعد الجزر على بقاء الجلد والشعر والعظام حيوية إلى جانب تقوية النظر (كما هو شائع عنه) ويقي الجسم من السموم.
- هناك فائدة أخرى للجزر ممن لديهم اضطرابات في القلب، فقد يقلل الجزر من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومحاربة أنواع معينة من السرطانات.

- استخدامات الجزر:
- عصير الجزر الطازج، يخفف من حدة الضغوط والتعب ويحفز على الطاقة، وينقى الجسم من السموم.
- حساء الجزر، هو علاج منزلي طبيعي للإسهال لأنه مهدأ للأمعاء ويكبح فاعلية البكتريا أو نموها.
- ثمرة الجزر في صورتها الطازجة، (يمكن تناوله وهو مبشوراً) من الممكن أن يُستخدم في علاج الجروح والقطع والالتهابات.

- نصائح إرشادية مع الجزر:
- من الأفضل تخزين الجزر في الثلاجة، يفقد الجزر مذاقه الحلو والمقرمش إذا تُرك في درجة حرارة الغرفة بدون لفه (يذبل).
- كلما كان اللون برتقالي داكن كلما كان محتوى مادة (Carolenoids) مصدر فيتامين (أ) متوافر بكثرة في ثمرة الجزر.
- الجزر ثمرة جامدة وقد لا تُهضم سريعاً، حيث يجد الجسم معها مشكلة فيمكن طهيه وتناوله حتى يستفيد الإنسان من المواد الغذائية التي توجد بالثمرة.

نسال الله تعالى ان يبارك لنا في ثمرنا وينفعنا به.

**alassiya** · #2 03-22-2007, 03:58 AM

مشكورة اختي على الموضوع.
معلومات قيمة تشكرين على المجهود و كما عودتنا تبحثين دوما عن الجديد وفقك الله و نلتقي لنرتقي في منتدى عيون العرب .

ربي وربك الله · #3 04-15-2007, 02:45 PM

السلام عليكم
جزاك الله خيرا على هذا الموضوع القيم

وائل صلاح · #4 04-18-2007, 06:49 PM

نصيحة غالية

**اثير الورد** · #5 04-19-2007, 11:17 PM

مشكوره على المعلومات

وربي يعطيك العافيه

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فوائد التمر	أمة الله	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	11	05-29-2007 08:53 PM
فوائد التمر	قتيبة الهيتي	صحة و صيدلة	5	12-08-2006 05:29 AM
فوائد الكيوي	رعش قلبي	صحة و صيدلة	4	09-13-2006 08:18 PM
فوائد هامه لبعض انواع الخضروات	المستشار	صحة و صيدلة	7	06-09-2006 02:14 AM
<><>حتى لو كنتي بعـــــيده<><>	RooT	شعر و قصائد	13	09-27-2005 04:43 PM