عيون العرب - ملتقى العالم العربي

عيون العرب - ملتقى العالم العربي (https://www.3rbseyes.com/)
-   أطباق شهية (https://www.3rbseyes.com/forum39/)
-   -   موسوعة كيك كراميلا (https://www.3rbseyes.com/t292084.html)

ķēMéễ 12-17-2011 05:47 AM

موسوعة كيك كراميلا
 

http://www.m.v90v.com/data/media/17/images_12.gif

ح اكتب هنا احلا كيكات مرت عليا في حياتي
بس مو كلها مجربتها :dalbi: بس الوصفه تكون عجبتني :heee:

نبدا ب:haha:

كيكة البيتي كروكر
المقادير:
كيك بالشوكولاتة
2 بيضة كبيرة أو 3 صغيرة
ثلاث ارباع كوب سكر
نصف كوب زيت
فنجان ماء بارد
فنجان كولا أو سفن آب
ملعقة نسكافيه صغيرة
4 ملاعق كاكو
الطريقة:
- اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى تصبح كالكريما ، ضعي الزيت ثم الحليب البودرة تدريجيا.
سهله صح :haha:

ķēMéễ 12-17-2011 05:47 AM



كيكة السنيكرز
....المقادير ....
2 كوب دقيق
3 بيضات
فنجان شاي زيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
4/11 كوب سكر
علبة زبادي
خلطة الوجة:
6 حبات سنيكرز
علبة قشطة
ربع إصبع زبدة.
...الطريقة...
· نضع البيض في خلاط الكيك ، ونخفقه لمدة 5 دقائق ، ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق ، ثم نضيف الزيت والزبادي ونخفق لمدة دقيقتين ، وبعد نخل الدقيق والبيكنج بودر ، نضيفها للخليط بالتدريج مع استمرار الخفق ونتركها تخفق قليلا ، ثم ناخذ صينية وندهنها بالزبدة ونرش عليها الدقيق، ثم نسكب عليها خليط الكيكة وندخلها في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة ، نتركها قليلاً لتبرد ثم نقلبها في صحن التقديم.

طريقة عمل خلطة الوجة :
نضع القشطة والزبدة والسنيكرز على نار هادئة إلى أن تذوب وتختلط جيدا ، ثم نضعها على الكيكة ، ثم ندخلها الثلاجة لمدة ربع ساعة، ثم تقطع وتقدم .. وبالهنا و العافية .

ķēMéễ 12-17-2011 05:51 AM

كيكة أولكر
المقادير
4 بيضات
1 كاس سكر
6 ملاعق فستق
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2/1 1 كاس كبيرة بسكوت اولكر مطحون
الخلطة العلوية للكيك : 6 حبات جبن كيري + 4/3 حليب نستله
الطريقة
تخلط جميع المقادير بالترتيب في الخلاط لكن عند وضع البسكوت يكون ملعقة ملعقة على درجة منخفضة وتدخل الفرن حتلى ينضج بعد خروجها من الفرن نسكب عليه الخلطة وهي عبارة عن الجبن الكيري وحليب نستله ثم الثلاجة حتى تتماسك قليلاً ونزينها بالكاكو السائل .. وبالهناء والعافية.

ķēMéễ 12-17-2011 05:54 AM

كيكة شوكولاتة بالفستق
المقادير ....
كأس سكر
كأس زيت
كأس ماء
4 ملاعق شكولاته بودرة
4 ملاعق حليب بودرة
الطريقة .....
جميع المقادير توضع بخلاط العصير .. وبعد ما نخلطها نأخذ من هذه الخلطة 4/3 الكأس ونضعها جانباً ، ثم نضيف إلى الباقي الموجود بالخلاط بيضتان ، وقليلا من الفانيليا ، اخلطيهم جيداً ثم اسكبي هذا الخليط على 1 كأس دقيق وملعقة كبيرة بيكنج بودر.
ثم أدخليها الفرن حتى تستوي الكيكة ، وبعد مانخرجها من الفرن اسكبي الخلطة المتبقية ودعيها تبرد ثم نغلفها بكريمة الشوكولاته بيتي كروكر ويرش فوقها الفستق .. وبالهنا والعافية.

ķēMéễ 12-17-2011 05:55 AM

كيك ما فينز
المقادير
2 كوب طحين
كوب سكر
بيضتان
ربع كوب زيت
كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة
- يخلط كل من ( الطحين + السكر + البيكنج بودر)
يخلط كل من ( البضتين + الزيت + الحليب + الفانيليا )
ثم يمزج مع بعض حتى يتجانس خليط الكيك ثم يوضع في الاكواب القرطاسية الصغيرة ويوضع في الفرن حتى ينضج .


الساعة الآن 08:46 PM.

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011