عيون العرب - ملتقى العالم العربي

عيون العرب - ملتقى العالم العربي (https://www.3rbseyes.com/)
-   أطباق شهية (https://www.3rbseyes.com/forum39/)
-   -   طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة .. (https://www.3rbseyes.com/t29616.html)

بسمة فوق شفاه ناعمة 05-17-2007 09:25 AM

طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة ..
 
الكنافة

المقادير:
كليوكنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحوته,اختيارية

الطريقة:
قطعي الكنافة قطع صغيرة
http://alsa3a.org/upp/pic/kon02.jpg

ضعي الزبدةعلى نارهادئة واتركيهاحتي تسيح
http://alsa3a.org/upp/pic/kon03.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon04.jpg

ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ
http://alsa3a.org/upp/pic/kon05.jpg
ضعي نصف مقدارالكنافة في صينيةواضغطي عليهاجيدأ
http://alsa3a.org/upp/pic/kon06.jpg

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
http://alsa3a.org/upp/pic/kon07.jpg

في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيهافي أناء
http://alsa3a.org/upp/pic/kon08.jpg

أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد
http://alsa3a.org/upp/pic/kon09.jpg

معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)
http://alsa3a.org/upp/pic/kon10.jpg

تخلط جيدأ
http://alsa3a.org/upp/pic/kon11.jpg

تخرج الكنافةمن الفرن
http://alsa3a.org/upp/pic/kon12.jpg

نضع عليها القشطة المجهزه
http://alsa3a.org/upp/pic/kon13.jpg

تأكدي من تغطيتها كاملا بعيد عن الحواف
http://alsa3a.org/upp/pic/kon14.jpg

أبدأي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة
http://alsa3a.org/upp/pic/kon15.jpg

تأكدي أن الوجه مغطى كاملا بالكنافة
http://alsa3a.org/upp/pic/kon16.jpg

اعيديها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي
http://alsa3a.org/upp/pic/kon17.jpg

لعمل القطر ضعي كوبين من السكر
http://alsa3a.org/upp/pic/kon18.jpg

ثم ضعي عليه كوبين من الماء
http://alsa3a.org/upp/pic/kon19.jpg

ضعيهم علي النار
http://alsa3a.org/upp/pic/kon20.jpg


استمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأيتماسك قليلاً،
ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران
http://alsa3a.org/upp/pic/kon21.jpg

اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
http://alsa3a.org/upp/pic/08y6re.jpg

أضيفي اليها الشراب أوالشيره أوالقطرأوالعسل
http://alsa3a.org/upp/pic/kon23.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon24.jpg

ملاحظة : حاولي ألا تكون طبقة الكنافة سميكة ..وتزينيها في النهاية بالفستق الحلبي الناعم ...وصحتين على قلبكم ..:th:

الزوين 05-17-2007 09:38 AM

رد: طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة ..
 
اذبحوني عند الكنافه :o

تسلمي اختي الكريمه على الطريقه والصور

:44:

زهر الخزام 05-17-2007 09:40 AM

رد: طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة ..
 
الحمدلله يا رب إني أول الواصلين ورح تكون هاللذة هي كلها الي بس ^405^ يمممممممممممممممممممممممممممم واللهي بموت عالكنافة ومن ايديكي حبيبتي دموع أكيد خيلة , وتسلمي يا رب.نقلتها ورح جربها أكيد.

بسمة فوق شفاه ناعمة 05-17-2007 09:56 AM

رد: طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة ..
 
:44: :th: :44: أخي الزوين شكرا على مرورك وصحتين على قلبك ..
أختي العزيزة زهر مرورك رائع تسلمي يارب ويجعلك يومك كله قشطة ....صحتين على قلبك ياعسل ....:44: :th: :44:

اسلام جاد 05-17-2007 10:13 AM

رد: طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة ..
 
تسلم ايدك^455^


الساعة الآن 01:33 AM.

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011