عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-22-2007, 04:43 PM
 
Lightbulb طريقة عمل اللحم بعجين يميم

انا جربت اللحم بعجين و طلع كتير طيب
وحبيت فيد في البنات بالمنتدى يعني يستحق التجربه
او فيكي تعملي بالعجينه اللي بترغبي فيها
المقادير:

• 300 جرام لحم خروف مفروم
بصلة مفرومة
• 2 طماطم مفروم
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي قرفة
• ½ ملعقة شاي بهار مخلوط
ملعقة طعام دبس الرمان (السر في الطعم اللذيذ)


للعجينة:

• 2 كوب دقيق
• ½ ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي خميرة
ماء

سوف تقومين ب:

اخلطي مكونات اللحم مع بعض جيدا.

اخلطي مكونات العجينة واسكبي عليها الماء حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
اتركيها حتى يتضاعف حجمها.

افردي العجينة وقطعيها دوائر صغيرة وضعي عليها مقدار ملعقة شاي من خليط اللحم.
افردي الحشوة على العجينة.

ادخليها فرن حرارته 400 فهرنهايت حتى تتحمر من الأسفل.
اشعلي الفرن من الأعلى وحمريه قليلا حتى ينشف ماء اللحم ويجف.
و هذا شكله النهائي


ارجو ان ينالاعجابكم


  #2  
قديم 05-23-2007, 12:08 AM
 
رد: اللحم بعجين يميم

  #3  
قديم 05-23-2007, 08:20 AM
 
رد: اللحم بعجين يميم

mmmmmmmmmmmmmmm
yam yam
thanks
  #4  
قديم 05-27-2007, 05:58 PM
 
رد: اللحم بعجين يميم

شكلها رائع

تسلم أيدك أختي أشواق
__________________
اللهم أجعل بيني وبين زوجي موده ورحمة ..وأرزقناالصبر....و أرزقنا الذرية الصالحة..وأجعلنا على منابر من نور ..
وأسعدني معه وبقربه ..في الدنيا وفي جنه السرور ..وأهدنا ياالله لما فيه الخير والصلاح ..وارحمنا برحمتك يارحيم ياكريم..وصلى الله على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين


  #5  
قديم 05-27-2007, 06:18 PM
 
رد: اللحم بعجين يميم

__________________


موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل سمبوسك مثلثات باللحم المقلي وسمبوسك سجاير وسمبوسك بف هيمو_العسل أطباق شهية 8 07-01-2007 05:55 PM
فضل قيام الليل .. .. .. ابـ معاذ ـو نور الإسلام - 2 03-31-2007 12:30 AM
معجزه علميه فى قيام الليل نشات نور الإسلام - 17 03-19-2007 05:52 PM
فوائد قيام الليل الصحية dabuhasswa نور الإسلام - 10 03-07-2007 08:15 PM


الساعة الآن 03:00 PM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011