الكنافه بالجبنه!!!أو ما يعرف بالكنافه النابلسيه!!!! - عيون العرب

**هيمو_العسل** · #1 06-02-2007, 05:14 PM

الكنافة....

طريقه عمل الكنافة

المقادير:

-كيلو من عجينة الكنافة الناعمة.

-كأس من الزبدة أو الزيت النباتي.

-جبنة حلوة، أو انقعي الجبنة المالحة في الماء وغيّري الماء كل ساعة، حتى تصبح الجبنة حلوة، أو الجوز المفروم بدلاً من الجبنة، أو الاثنين معاً.

الطريقة:

-قطعي العجينة إلى قطع صغيرة واخلطيها مع الزبدة أو الزيت النباتي.

-ادهني صينية كبيرة بالزبدة أو الزيت النباتي.

-خذي نصف العجينة وافرديها في الصينية، وضعي فوقها الجبنة الحلوة، وإذا أردت أن تقسمي الصينية نصفين، نصفها تحشينها بالجبنة والنصف الآخر تحشينها بالجوز المفروم.

-ضعي فوق الحشوة بقية العجينة واضغطي براحتي يديك عليها حتى تلتصق مع بعضها.

-ضعي بعض قطع الزبدة فوق العجينة، وأدخليها الفرن المتوسط الحرارة.

-راقبي الكنافة، فإذا رأيت حواف الكنافة قد تغير لونها وصار ذهبياً، حينئذ حمّري وجه الكنافة قليلاً.

-أخرجي الكنافة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.

-في هذه الأثناء اصنعي القطر ويتألف من:

-ثلاث كاسات من السكر، مع كأس ونصف من الماء.

-رشي الكنافة بالقرفة، ثم صبي فوقها القطر.

وصحتين وعافية.

**ام ياسمين** · #2 06-02-2007, 10:21 PM

**هيمو_العسل** · #3 06-03-2007, 12:24 AM

يا أم ياسمين

**كلتوم الراشيدي** · #4 06-03-2007, 12:52 AM

**هيمو_العسل** · #5 06-03-2007, 12:57 AM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بيت لم يعرف الحزن 000&	عود كبريت	قصص قصيرة	3	10-09-2007 02:31 PM
بعض العلامات التي يعرف بها المشعودون و الكهنة و السحرة	اكرام	نور الإسلام -	8	04-29-2007 04:33 PM
صدام حسين لم يعرف القسوة ولكن الخبثاء علموه	خليجي	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	0	01-02-2007 09:18 PM
احلى طرق الكنافه	سنيورة أمواج	أطباق شهية	8	11-04-2006 12:46 PM
من يريد ان يعرف كيف كان يبكي وهو طفل، يتفضل	فراس الحلو	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	43	10-29-2006 03:31 AM