قديم منذ /06-08-2007, 04:28 PM   #1

 
الصورة الرمزية هيمو_العسل
من كبار شخصيات عيون العرب

هيمو_العسل غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 43101
  تاريخ التسجيل : Apr 2007
   الاقآمة : الاردن
  المشآركآت : 11,854
  النقاط : هيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond repute

البقلاوه المبرومه بالمكسرات ...........شهييييييييييييييييييه











طريقة عمل البقلاوه المبرومه بالمكسرات:

مقادير الشربات (القطر) :



2 كوب سكر


1 كوب ماء


1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


1 عود قرفة


2 قرنفل صحيح




مقادير البقلاوه



عجينة الكنافة خصلات


سمنه سايحة


بندق صحيح (أو أي نوع مكسرات أخرى)



الطريقة :



عمل الشربات (القطر) :



1- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.


2- تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانيليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.


3- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً






عمل البقلاوه.


1- تُفرد الكنافة و تُقطَع بنفس مقاس طول الصينية .


2- يُوضع البندق على أطراف الكنافة و تُلف الكنافة عليه بميل خفيف بحيث نحصل على شكل مبروم مع الضغط البسيط .


3- تُرص الكنافة فى الصينية و يُكرر السابق حتى تمتلئ الصينية.


4- تُصب كمية كبيرة من السمنة السايحة بحيث تُغطى الكنافة بالكامل.


5- تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى تنضج و يحمَر سطحها


ثم تصفى من السمن الزيادة


6- يُصب من الشربات عليها و هي ساخنة ثم تصفى من الشربات الزيادة


7- تُقطع كما هو مبين بالصور و تزين بالكريمة و قطع البابايا الجافة


بالهنا والشفا















 
قديم منذ /06-09-2007, 05:59 PM   #2

 
الصورة الرمزية مغربية
عضو مميـــز

مغربية غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 43399
  تاريخ التسجيل : Apr 2007
  المشآركآت : 4,052
  النقاط : مغربية is a jewel in the roughمغربية is a jewel in the roughمغربية is a jewel in the roughمغربية is a jewel in the rough

رد: البقلاوه المبرومه بالمكسرات ...........شهييييييييييييييييييه

مشكورة اختي هيمو يسلموووووو ايديك




 
قديم منذ /06-09-2007, 06:44 PM   #3

 
الصورة الرمزية هيمو_العسل
من كبار شخصيات عيون العرب

هيمو_العسل غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 43101
  تاريخ التسجيل : Apr 2007
   الاقآمة : الاردن
  المشآركآت : 11,854
  النقاط : هيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond repute

رد: البقلاوه المبرومه بالمكسرات ...........شهييييييييييييييييييه

مشكوووووووووره على مرورك الرائع مغربيه






 
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 11:19 PM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011