عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-18-2012, 11:29 PM
 
حلوى لذيذة وبسيطة , بيتيفــور حلوة وبسيط 2013




المقـــادير
  • 1 كيلو دقيق
  • 3\4 كيلو زبدة
  • 1\4 كيلو سكر ناعم بودرة
  • 1 ملعقة بيكنج بودر
  • 7 بيض
الطريـــقة
يتبع الطريقة الدسمة فى عمله وهى :
سكر + زبد كالكريمة ثم بيض ثم الدقيق والبيكنج قليلا قليا حتى تصبح عجينة ملساء تصلح للتشكيل بماكينة البتى فور وكلما إعتنيت بالخفق كلما كانت النتيجة رائعة وناعمة جدا
ممكن تقسيم العجينة نصفين جزء أبيض وجزء بالشيكولاته حتى يصبح لونها غامقا ثم تشكل أشكال صغيرة مثل قلوب أو وردات مع مراعاة أن تكون عدد الوحدات من الأبيض والشيكولاتة متساويا
يخبز فى فرن متوسط ولا يتعير لونه كثيرا ولكن المهم أنه يستوى وهو فاتح
يترك ليبرد ثم تلصق كل واحدة بيضاء مع مثيلتها الشوكالاته بالمربى السائلة وممكن التفنن فى اللصق وممكن إستخدام الشوكالاته الفارماسيل يعنى أنت وفنك
يعبأ فى علب محكمة وتجدينه إن شاء الله ناعما كلما حافظت عليه

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 09-19-2012, 10:37 PM
 
سلمت يداك
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلوى الحرشة وصفة جديدة 2013 , طريقة عمل حلوى الحرشة 2013 ملاك الرومنسيه أطباق شهية 1 09-19-2012 10:34 PM
اثاث منوع مودرن وبسيط 2013 , ديكور شقق صغيرة 2013 , طرق فرش غرف صغيرة 2013 ملاك الرومنسيه أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 0 04-13-2012 01:10 AM
اخر تسريحات الشعر.... للبنوتات فقط,,, وطريقة عمل تسريحة حلوة وبسيطة،،،، فرانشيسكا حواء ~ 23 10-17-2010 03:14 AM


الساعة الآن 11:33 PM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011