عيون العرب - ملتقى العالم العربي - طريقة تحضير سلطة بابا غنوج

- أطباق شهية (https://www.3rbseyes.com/forum39/)

- - طريقة تحضير سلطة بابا غنوج (https://www.3rbseyes.com/t35963.html)

طريقة تحضير سلطة بابا غنوج

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43399_1184509743.gif

المقادير

2حبة باذنجان كبيرة
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
اوراق نعناع اخضر

طريقة الطبخ

اشوى الباذنجان فى الفرن حتى يصبح الجلد داكنا ثم اخرجيه من الفرن وضعيه فى ماء بارد.
قشرى الباذنجان ثم ازيلى البذور.
ادهكى الباذنجان مع عصير الليمون ونصف مقدار الزيت مع اضافة الثوم والملح.
ضعى الباذنجان فى طبق التقديم ورشى فوقه باقى مقدار الزيت قبل التقديم مباشرة.
زينى الطبق باوراق النعناع الاخضر

رد: طريقة تحضير سلطة بابا غنوج

يسلموا ايديكي مغربيه

:th:

وهذ ه صوره لطبق متبل أنا كنت عاملاه ومصوراه بايدي

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184668075.jpg

رد: طريقة تحضير سلطة بابا غنوج

مشكورة حبيبتي على الصورة تسلمي
اضاهر انك طباخة لا يعلى عليها