محتارة شو تطبخي على الغذا وللا على العشاء اوحتى كيف تسوّي حلويات؟ ادخلي بسرعة(وبالصور - عيون العرب

~~أشواق وحنين~~ · #1 07-16-2007, 02:19 PM

اخواتي جات على بالي فكرة كل ما اسوي اكلة حلوة اضع صورها + المقادير و طريقة التحضير. لكن ارحب طبعا باقتراحاتكم و هكذا الكل يستفيد.
ابداء اليوم بأكلة خفييييفة فكرة حلوة للتغييير من الاطباق المعتادة و هي ساندويتشات سخنة تطهى مع الحشو.
اليكم المقادير و بعدها الصور خطوة بخطوة.
للعجين نحتاج الى:
500 غ دقيق
1 بيضة
قليل من الملح
50غ زبدة
25غ خمارة العجين
250مل من الحليب الدافىء
الطريقة:
توضع جميع المقادير السابقة في وعاء و تُجمع بلاحليب الدافىء الى ان تصبح على شكل عجينة متماسكة ثم تترك في مكان دافىء لتتخمر.
للحشو نحتاج الى:
كفتة + بصل + فلفل او قرع حسب الاختيار + جبن (فرماج) محكوك.
يقلى البصل + الفلفل مع زبدة او زيت حسب الذوق و يضاف اليه الملح و البهار الى ان يستوي ثم تضاف الكفتة و يطهى الكل.
طريقة الحشو ترونها في الصور.
يقطع العجين على هذا الشكل

الحشو

بعد ان نكمل كل العجين, نضع الكل في الصينية ثم ندهن بصفار البيض ثم نزين ب الزلجلان و الفرماج (الجبن)

و النتيجة

بالصحة و الراحة

انتظر ردودكم

**هيمو_العسل** · #2 07-16-2007, 08:44 PM

شكرا أشواق وحنين الرجاء كتابة
منقول

~~أشواق وحنين~~ · #3 07-17-2007, 11:28 AM

مشكورة أختي للمرور وللفائدة منقول ومجرب

**مغربية** · #4 07-17-2007, 07:39 PM

الله عليك شهيتيني الله يعطيك الصحة

~~أشواق وحنين~~ · #5 07-17-2007, 10:10 PM

مشكورة للمرو حياتي مغربية

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
هل تؤيد وقوف الفتياة في الشوراع للتفرج على العزاء ؟؟؟	سعيدة	نور الإسلام -	8	07-14-2006 03:48 AM