عيون العرب - ملتقى العالم العربي
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

عيون العرب - ملتقى العالم العربي (https://www.3rbseyes.com/)
-   أطباق شهية (https://www.3rbseyes.com/forum39/)
-   -   طريقة عمل المنين (https://www.3rbseyes.com/t37669.html)

مغربية 08-03-2007 07:49 PM
طريقة عمل المنين
 
http://vb.arabseyes.com/imgcache/33370.imgcache
المقادير
2/1 كوب سمن
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 كوب شمر
2 ملعقة كبيرة زبد
2/1 3 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة خميرة
الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السمن و الزبد و الشمر ( يمكن كمون أو ينسون) و السكر و يُقلب جيدا.
- يُضاف الماء تدريجيا لخليط الدقيق مع العجن المستمر.
- يُترك العجين علي سطح أملس مرشوش بالدقيق حتي يرتاح.
- يُفرد العجين و يُقطع علي شكل مستطيل ثم علي شكل متوازي الأضلاع أو يمكن فردها علي شكل أسطوانة طويلة رفيعة.
- يُدهن بلبن و بيض ثم يُرش شمر .
- تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- يُقدم مع صلصة سالمون و لبنة

هيمو_العسل 08-03-2007 08:13 PM
رد: طريقة عمل المنين
 
يسلموا ايديكي ويعطيكي العافيه

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1186161199.gif

مغربية 08-04-2007 10:17 PM
رد: طريقة عمل المنين
 
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43399_1186254916.gif

أشواق وحنين 08-05-2007 04:20 PM
رد: طريقة عمل المنين
 
http://vb.arabseyes.com/uploaded/45401_1186317929.gif

مغربية 08-07-2007 06:50 PM
رد: طريقة عمل المنين
 
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43399_1186155234.gif


الساعة الآن 06:15 PM.
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011