طريقة عمل السمبوسة الهندية مع شرح الخطوات بالصور طريقة عمل السمبوسة الهندية مع شرح الخطوات بالصور http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1186934504.gif المقادير : للحشو : 3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير 2 ملعقة زيت 1 بصلة مقطعة رفيع 3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا ملعقة صغيرة زنجبيل طازج نصف كوب بازلاء نصف كوب جزر مبشور ومقشر 2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا 2 ملعقة صغيرة كاري نصف ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة ملعقة صغيرة عصير ليمون زيت للقلي الطريقة : نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد 2 كوب دقيق ابيض 2 و نصف ملعقة طعام زيت ملعقة و نصف دقيق رز نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب ماء نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين نطوي كل قسم مثل ما هو موضح ثم احشيها بالخلطة نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع نحضرها للقلي http://vb.arabseyes.com/imgcache/36655.imgcache تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت http://vb.arabseyes.com/imgcache/36656.imgcache توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة بالهنا والشفاء منقول |
رد: ][][§¤°^°¤§][ [طريقة عمل السمبوسة الهندية مع شرح الخطوات بالصور ][§¤°^°¤§][][ |
رد: ][][§¤°^°¤§][ [طريقة عمل السمبوسة الهندية مع شرح الخطوات بالصور ][§¤°^°¤§][][ |
رد: ][][§¤°^°¤§][ [طريقة عمل السمبوسة الهندية مع شرح الخطوات بالصور ][§¤°^°¤§][][ يسلمووو حبيبتي هيمو :th: |
رد: ][][§¤°^°¤§][ [طريقة عمل السمبوسة الهندية مع شرح الخطوات بالصور ][§¤°^°¤§][][ تسلمي حبيبتي ورده على الطريق على مرورك :th: |
الساعة الآن 08:39 PM. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011