طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية __ رائعه__ - عيون العرب

**هيمو_العسل** · #1 08-19-2007, 06:32 PM

وصف الطبق: شوربة فرنسية رائعة كمقبلات .. عدد الأشخاص : 4 .. بالهنا والشفا اكيد .. ونقترح الانتقال الى المقادير والمواصفات العملية ...

المقادير :

2 ملعقة اكل زبدة
5 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح نحيفة
3 فصوص ثوم مقطعة صغيرا
4 مكعبات مرقة بقر ماجي
1 ورقة غار
4/1 ملعقة شاي زعتر
4/1 ملعقة شاي فلفل اسود
8 شرائح خبز فرنسي
2 كوب جبن غيريه او سويسري مبشور
2/1 كوب جبن برمزان مبشور

طريقة التحضير :
في طنجرة كبيرة ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضيفي البصل والثوم يطبخ لمدة 25 دقيقة ، في اخر 15 دقيقة من الطبخ يجب تحريك البصل والثوم .
اضيفي الماء و مرقة البقر وورقة الغار والفلفل الاسود لخليط البصل السابق ودعيه يستوي لمدة 10 دقائق .
في نفس الوقت ضعي شرائح الخبز على ورق التحمير وحمريها .
بعد ذلك قسمي الشوربة الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن وغطيها بالخبز الفرنسي .
اضيفي بعد ذلك الجبن الغيريه او السويسري ثم البرمزان بالتساوي .
تحمر بالفرن لمدة 3 دقائق ..
وبالهناء والشفاء

__________________

**اثير الورد** · #2 08-28-2007, 11:27 PM

مشكورة على الطريقة

وان شاء الله اجربها برمضان

**هيمو_العسل** · #3 08-29-2007, 01:59 AM

واذا ما يحبوا البصل؟ اعملي معها شوربه تانيه احتياط

أثوره

لا بجد طيبه شوربه البصل بالجبن

●°Solina●° · #4 09-16-2008, 06:53 PM

تسلمي يا عسل والله

**هيمو_العسل** · #5 10-11-2008, 05:14 PM

شكرا لك على المرور أختي الكريمة ويا هلا فيك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل فطائر البصل المقلوبة	مغربية	أطباق شهية	7	09-22-2007 05:54 PM
طريقة عمل: شوربة الكالاماري والفطر	أشواق وحنين	أطباق شهية	9	08-02-2007 09:50 PM
شوربة البصل	مغربية	أطباق شهية	4	07-11-2007 05:09 PM