قديم منذ /09-01-2007, 08:37 PM   #1

 
الصورة الرمزية مغربية
عضو مميـــز

مغربية غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 43399
  تاريخ التسجيل : Apr 2007
  المشآركآت : 4,052
  النقاط : مغربية is a jewel in the roughمغربية is a jewel in the roughمغربية is a jewel in the roughمغربية is a jewel in the rough

طريقة عمل :فطيرة السبانخ







للعجين
¼ 1 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبد بدون ملح مكعبات
½ 2 ملعقة كبيرة ماء
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 بصل محمر

للحشو

1 كيلو سبانخ أوراق منظفة بدون أعواد
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فص ثوم مفروم
1 كوب بصل أخضرمقطع
2/1 كوب بقدونس مفروم
2 كوب جبن بارمازان مبشور
3 بيض
4 كوب بقسماط
ملح وفلفل
حلقات طماطم و بصل أضاليا للتزيين.

الطريقة
- يخلط الدقيق والملح و الخميرة ويضاف الزبد ويفرك بأطراف الأصابع ثم يضاف الماء بالتدريج حتى يتجمع العجين ثم يُضاف البصل المحمر.
- يعد الفرن بدرجة حرارة 350 وتُدهن قوالب صغيرة دائرية بقليل من الزبد

- لتحضير الحشو:
- تسقط السبانخ فى ماء مغلى وترفع بسرعة وتصفى من الماء الساخن وتوضع تحت ماء بارد وتصفى جيدا وتترك لتبرد.
- يسخن الزيت فى وعاء على نار متوسطة ويضاف الثوم لمدة دقيقتين ثم تضاف السبانخ والبصل الاخضر ويقلب الخليط لمدة خمس دقائق.
- يقلب فى وعاء كبير ويضاف البقدونس والجبن ويتبل ويترك ليبرد حوالى 15 دقيقة.
- يضاف البيض والبقسماط ويقلب لتتجانس المحتويات.
- يُفرد العجين في القوالب و يُوضع فوقها الحشو و تُزين بحلقات الطماطم و البصل الأضاليا.
- يخبز فى الفرن لمدة 12-15 دقيقة او حتى يصبح لون الفطيرة ذهبيا.
- تترك خمس دقائق بعد الخبز وتقدم.

يمكن استخدام السبانخ المجمدة أو استخدام باف باسترى.








النقاب هو دين الله !!!!
النقاب هو أمر الله !!!!
النقاب هو عنوان الحياء و رمز العفة !!!
النقاب هو إعلان لكل من يراك أنك الطاهرة صاحبة العزة و الكرامة !!!
النقاب هو عين الإتباع لخير القرون و خير البشر !!!

  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-01-2007, 11:11 PM   #2

 
الصورة الرمزية اثير الورد
" إشراف عام "

اثير الورد غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 10
  تاريخ التسجيل : Jan 2005
   الاقآمة : السعودية
  المشآركآت : 15,101
  النقاط : اثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond reputeاثير الورد has a reputation beyond repute

رد: طريقة عمل :فطيرة السبانخ

يسلموو عزيزتي




  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-03-2007, 05:53 PM   #3

 
الصورة الرمزية هيمو_العسل
من كبار شخصيات عيون العرب

هيمو_العسل غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 43101
  تاريخ التسجيل : Apr 2007
   الاقآمة : الاردن
  المشآركآت : 11,854
  النقاط : هيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond repute

رد: طريقة عمل :فطيرة السبانخ

يسلموا مغربيه شكرا لك






  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-05-2007, 07:01 PM   #4

 
الصورة الرمزية مغربية
عضو مميـــز

مغربية غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 43399
  تاريخ التسجيل : Apr 2007
  المشآركآت : 4,052
  النقاط : مغربية is a jewel in the roughمغربية is a jewel in the roughمغربية is a jewel in the roughمغربية is a jewel in the rough

رد: طريقة عمل :فطيرة السبانخ

 
   

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اثير الورد مشاهدة المشاركة

يسلموو عزيزتي

 


ادامك الله بالف عافيه
شكرا لمرورك الرقيق




النقاب هو دين الله !!!!
النقاب هو أمر الله !!!!
النقاب هو عنوان الحياء و رمز العفة !!!
النقاب هو إعلان لكل من يراك أنك الطاهرة صاحبة العزة و الكرامة !!!
النقاب هو عين الإتباع لخير القرون و خير البشر !!!

  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-05-2007, 07:04 PM   #5

 
الصورة الرمزية مغربية
عضو مميـــز

مغربية غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 43399
  تاريخ التسجيل : Apr 2007
  المشآركآت : 4,052
  النقاط : مغربية is a jewel in the roughمغربية is a jewel in the roughمغربية is a jewel in the roughمغربية is a jewel in the rough

رد: طريقة عمل :فطيرة السبانخ

 
   

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيمو_العسل مشاهدة المشاركة

يسلموا مغربيه شكرا لك



 


ادامك الله بالف عافيه
شكرا لمرورك الرقيق




النقاب هو دين الله !!!!
النقاب هو أمر الله !!!!
النقاب هو عنوان الحياء و رمز العفة !!!
النقاب هو إعلان لكل من يراك أنك الطاهرة صاحبة العزة و الكرامة !!!
النقاب هو عين الإتباع لخير القرون و خير البشر !!!

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل :فطيرة لحم بارد مغربية معجنات 10 04-26-2011 01:31 AM
طريقة عمل فطيرة الجبن اللذيذة مغربية معجنات 8 09-05-2007 07:14 PM
طريقة عمل فطيرة الشاي مغربية حلويات و كعك 2 07-08-2007 07:34 PM
** طريقة عمل فطيرة التشيز كيك بالشوكولاته ** سيـــــــرين حلويات و كعك 6 04-22-2007 05:09 PM


الساعة الآن 03:16 AM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011