قديم منذ /09-04-2007, 03:35 PM   #1

عضو مميـــز

قلب فلسطين النابض غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 51531
  تاريخ التسجيل : Jun 2007
   الاقآمة : فلسطين الغالية
  المشآركآت : 6,747
  النقاط : قلب فلسطين النابض will become famous soon enoughقلب فلسطين النابض will become famous soon enough

طريقة عمل البيتزا الايطالى






15 غم خميرة
نصف ملعقة سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات
ملح
ملعقتين زيت طعام

الصلصة:

ملعقتين زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة ريحان
ملعقة سكر
ملح، فلفل أسود

المقادير الأخرى:

125غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين جبن بارمزان مبشور
60 غم زيتون أسود مقطعة إلى أنصاف
3 فطر طازج مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة


الطريقه:

ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقل العجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيتزا.


الصلصة:

سخن الزيت ، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل.
أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا.
أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.


وبالهنا والشفا









إذا كان الأمس ضاع .. فبين يديك اليوم
وإذا كان اليوم سوف يجمع أوراقه ويرحل .. فلديك الغد.. لا تحزن على الأمس فهو لن يعود
ولا تأسف على اليوم .. فهو راحل
واحلم بشمس مضيئه في غد جميل

[SIGPIC][/SIGPIC]
  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-02-2008, 12:39 AM   #2

 
الصورة الرمزية wajd2009
عضو نشيط

wajd2009 غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 264333
  تاريخ التسجيل : Aug 2008
   الاقآمة : المملكة العربية السعودية
  المشآركآت : 473
  النقاط : wajd2009 is on a distinguished road

رد: طريقة عمل البيتزا الايطالى

شكرا لك اختي





شلة برنسيسات الشرق الأوسط - شلة محبي ساسكي
وكورابيكا _شلة الرغايين - عضوة في شلة بنات cool

  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-02-2008, 12:56 AM   #3

 
الصورة الرمزية أنفاس الزهور
عضو فعال

أنفاس الزهور غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 279490
  تاريخ التسجيل : Aug 2008
  المشآركآت : 286
  النقاط : أنفاس الزهور is on a distinguished road

رد: طريقة عمل البيتزا الايطالى


مشكوره




  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-02-2008, 11:28 AM   #4

 
الصورة الرمزية عاشقة السهر
عضو نشيط

عاشقة السهر غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 159366
  تاريخ التسجيل : Apr 2008
   الاقآمة : فلسطين
  المشآركآت : 601
  النقاط : عاشقة السهر is on a distinguished road

رد: طريقة عمل البيتزا الايطالى

مرسيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي لك





أن يطعنك أحدهم في ظهرك فهذا أمر طبيعي
ولكن أن تلتفت وتجده أقرب الناس إليك فهذه هي الكارثة


الرجاء الدخول لموقعي الجديد وما تبخلو على بالمساعدة http://domooo3ah.yoo7.com /

  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-18-2008, 04:51 AM   #5

 
الصورة الرمزية rezeq
مستجد

rezeq غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 303664
  تاريخ التسجيل : Sep 2008
  المشآركآت : 14
  النقاط : rezeq is on a distinguished road

رد: طريقة عمل البيتزا الايطالى

مشكورة يا عسل




  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل أنواع لذيذه من البيتزا سنيورة أمواج معجنات 8 09-24-2007 12:40 PM
طريقة تحضير البيتزا المكسيكيه بحشوات وخلطات مختلفه وبالصور هيمو_العسل معجنات 10 09-23-2007 12:01 PM
طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالى باالصورة ام ياسمين معجنات 11 07-07-2007 09:33 PM
طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور قمرمصر معجنات 36 07-01-2007 05:01 PM
طريقة عمل أنواع البيتزا الايطالية(باالصور) قمرمصر معجنات 4 06-01-2007 03:30 AM


الساعة الآن 08:09 PM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011