عيون العرب - ملتقى العالم العربي

عيون العرب - ملتقى العالم العربي (https://www.3rbseyes.com/)
-   أطباق شهية (https://www.3rbseyes.com/forum39/)
-   -   طريقة عمل فطائر حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس (https://www.3rbseyes.com/t45142.html)

بسمة فوق شفاه ناعمة 10-30-2007 09:50 AM

طريقة عمل فطائر حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس
 

يسعد مساكم اليوم جايبة لكم فطاير شفتها في أحد المواقع وعجبتني

نبدأ باسم الله
فطاير على شكل حلزون


المقادير:

6 أكواب طحين عادي
ملعقة خميرة فوريه
3\4 كوب زيت
7 ملاعق حليب بودرة
2 ونص ماء دافي
عصير ليمونه\شوي ملح\ملعقة سكر

الطريقة:


...تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث أربع أكوب ماء دافئ وتترك لمدة 10 دقائق.
..ينخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه بودرةالحليب ونصنع حفرة في الوسط



يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف الزيت مع الطحين بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق...
ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها... ونستعملها...والصور توضح الكثير



الحشوات...


لبنه+خيار



لبنه+زعتر...
أو اي حشوة تختارينها انتي على رغبتك...
http://vb.arabseyes.com/imgcache/65106.imgcache









http://vb.arabseyes.com/imgcache/65115.imgcache
أرجو أن تكون الطريقة واضحة

بوريك بالبطاطس
المقادير:

4 اكواب دقيق
بيضة
ملعقة زبدة
نصف كوب حليب
ملح

الحشوة:

4 حبات بطاطس مطبوخة
ملح
فلفل احمر
فلفل اسود
بقدونس مفروم
بيضة


الطريقة

تهرس البطاطس المطبوخة و تخلط بباقي المقادير


تعجن العجينة و تفرد


تقطع العجينة الي مربعات و توضع بكل مربع كمية من الحشوة


ثم تقفل على شكل مثلثات


ثم تقلى بزيت ساخن و عليكِ ان تحركيها بالزيت حتى تنتفخ


وممكن وضع أي حشوة احنا بنحبها

وعوافي على قلوبكم
منقول
http://vb.arabseyes.com/imgcache/65121.imgcache

hibaamir 10-30-2007 02:26 PM

رد: طريقة عمل فطائر حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس
 
tislami habibti bayan 3alih ladid^454^

هيمو_العسل 10-30-2007 04:53 PM

رد: طريقة عمل فطائر حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس
 
يسلموا دموع على الوصفات ولكن المهم توافر القوالب

شكلها شهي ولذيذ يعطيك العافيه حبيبتي

:th:

اثير الورد 10-31-2007 12:13 AM

رد: طريقة عمل فطائر حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس
 
يسلموو هيمو على الطريقه

انا بحب الاقماع من ايدين صدق المشاعر ^454^

بصراحه طعمه مررررررره ولزيزه smile2

بسمة فوق شفاه ناعمة 10-31-2007 09:42 AM

رد: طريقة عمل فطائر حلزونية رائعة مع بوريك البطاطس
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hibaamir (المشاركة 657798)
tislami habibti bayan 3alih ladid^454^

مرورك ألذ حبيبتي hibaamir ..مشكورة يا عسل هلا والله :th: :th: :th:


الساعة الآن 10:23 PM.

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011