طريقة عمل بيتزا السويسرول (البيتزا الملفوفه - عيون العرب

**هيمو_العسل** · #1 11-26-2007, 09:48 PM

أعجبتني طريقه عمل هالبيتزا وحبيت أنقلها لكم وان شاءالله سأجربها وانتم أيضا
يلا نبلش بالبيتزا

المقادير :

4 اكواب دقيق
ربع كوب زيت
ملعقة سكر
ملعقة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
وتعجن بالماء حتى تكون عجينه رطبه
ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها

الحشوة :

جبنة شرائح
صلصة بيتزا
طماطم وبصل وفلفل مقطع شرائح
زيتون
زعتر او حبق (ريحان) مطحون
بيض مسلوق ومقطع شرائح

بعد ما تخمر العجين نقوم بفردها بالشوبك على شكل مستطيل وبعدها نقوم بدهنها بالصلصة وتغطية ثلاث ارباع المستطيل بالصلصه كما بالصوره .

وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بالطريقة الطوليه وصف واحد على المستطيل ونقوم بلف اول لفة عجين عليه (نفس ما الف السويسرول)

وبعدها اقوم بوضع الزيتون ولفه اللفه الثانيه .

ونضع الطماطم الشرائح والفلفل ولفه اللفه الثالثة

واخيرا اضع الجبنة والبصل ولفه اللفة النهائيه .

بعدها اقوم برفع الاسطوانه بكل حذر الى طاجين وادهنها من الوجهه بحليب واضع عليها سمسم
ونتركها فى الفرن حتى تنضج

وبعد مانطلعها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح

وصحتين وعافية

وإن شاء الله تكون عجبتكم الطريقة

ملاحظه : أنا من رأيي ممكن تغيري بالحشوه حسب رغبتك وحتكون نفس النتيجه وعلى ذوقك أنت

محبوبة الكل · #2 11-28-2007, 04:48 PM

يسلموا هيمو العسل
نرجوا الافكار الجديدة يا عسل
تحياتي
محبوبة الكل

**هيمو_العسل** · #3 11-28-2007, 05:16 PM

شكرا لك محبوبة الكل على المرور
أنا عملتها ولكن ما حطيت البيض المسلوق وطلعت لذيذه

غرور انثى · #4 12-09-2007, 02:15 AM

تسلم يدك يارب

مشكوره اختي

والله يعطيك العافيه

**هيمو_العسل** · #5 12-09-2007, 08:50 AM

وايدك أختي غرور أنثي والله يعافيك يارب
شكرا لك

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل أنواع لذيذه من البيتزا	سنيورة أمواج	أطباق شهية	8	09-24-2007 12:40 PM
طريقة تحضير البيتزا المكسيكيه بحشوات وخلطات مختلفه وبالصور	هيمو_العسل	أطباق شهية	10	09-23-2007 12:01 PM
طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور	قمرمصر	أطباق شهية	36	07-01-2007 05:01 PM
طريقة عمل أنواع البيتزا الايطالية(باالصور)	قمرمصر	أطباق شهية	4	06-01-2007 03:30 AM