|
أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||
| ||
حساء الباذنجان بالكريما المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة متوسطة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 1 حبة كبيرة باذنجان مكعبات 1 حبة صغيرة فلفل حلو أحمر مكعبات 3 كوب مرق دجاج 1/2 كوب كريما سائلة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 كوب جبن موزاريللا مبشور 2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم للتقديم خبز مقلي طريقة التحضير ** في قدر ستاينلس ستيل سخّني زيت الزيتون ، وأضيفي البصل والثوم ، ثم قلّبي ليذبلا ، وأضيفي الباذنجان مع التقليب لحوالي 5 دقائق إلى أن ينضج ويصبح ذهبيّ اللون . ** أضيفي الفلفل ، وقلّبي لتختلط المكوّنات مع بعضها ويذبل الفلفل ويكتسب نكهة الباذنجان . ** أضيفي المرق والملح والفلفل ، ودعي هذا المزيج على نار قوية ليبدأ بالغليان ، غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة . ** في إبريق الخلاط ، ضعي الحساء ، وشغّليه إلى أن يصبح الخليط متجانساً وناعماً . ** أعيدي الحساء إلى القدر ، أضيفي الكريما والموزاريللا والبقدونس ، اتركيه على نار هادئة لحوالي دقيقتين . ** وقدّمي الحساء مع قطع من الخبز المقلي . |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شوربة الدجاج بالكريما | Winter Rose | أطباق شهية | 14 | 05-02-2016 07:14 PM |
شوربة الدجاج بالكريما | sαsσ вαиστα cяαzy | أطباق شهية | 6 | 05-06-2013 01:46 PM |
سلطة الباذنجان بالثوم , عمل سلطة الباذنجان بالثوم , تحضير سلطة الباذنجان بالثوم 2013 | هبه العمر | أطباق شهية | 0 | 02-19-2012 07:32 PM |
يضل به من يشاء ويهدي من يشاء--- الايه الكريمه--------- | abe5x6xx@h | مواضيع عامة | 1 | 03-05-2011 11:03 PM |