[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://up.arabseyes.com/uploads2013/23_11_15144829606314771.png');"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://up.arabseyes.com/uploads2013/23_11_15144829587512991.png');"][cell="filter:;"][align=center]

.










.

[/align][/cell][/tabletext][/align]





رائعه سيكك/sun shine

قال تعالى
''وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ''
{الأعراف:31}

يمكن تشبيه جسم
الانسان بآالة كبيرة منظمة فيها وضائف
عديدة تحتاج الى أنواع مختلفة من الوقود بكميات متفاوتة ،
فأذا قل نوع من هذا الوقود أثر على كفاءة عمل هذه الآلة .
وهكذا فان جسم الأنسان يحتاج الى غذاء متوازن مبني على
أساس صحيح ، وعند حصول اي خلل في هذا التوازن ينتج
ما يسمى بأمراض التغذية ..والتي تكون في احيان كثيرة
السبب الرئيس للأصابة بامراض اخطر أضافة الى تعرض
الشخص للأصابة بالأنفلونزا والزكام اكثر بكثير من
الاشخاص الاخرين .

تشمل مكونات التغذيه
على الماء ، الكاربوهيدرات
البروتينات ، الدهنيات ، الفيتامينات
المعادن ...
حيث قسم من هذه المواد يستخدم لانتاج الطاقة التي
يستخدمها الجسم مثل الكاربوهيدرات والدهنيات .
وقسم اخر يستخدم كمكونات تركيبية ووضيفية مثل البروتينات والفيتامينات .

BRB

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://up.arabseyes.com/uploads2013/23_11_15144829606314771.png');"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://up.arabseyes.com/uploads2013/23_11_15144829587512991.png');"][cell="filter:;"][align=center]

.










.

[/align][/cell][/tabletext][/align]

هو مركب كيميائي
يتكون من ذرتي هيدروجين
وذرة اوكسجين واحدة ، ويشكل حوالي
من وزن الجسم حيث لا يستطيع الجسم ان يعمل الا بوجود
الماء ...
يعتبر الماء الوسط الذي تذوب فيه بعض الفيتامينات
والاملاح والاحماض الامنية وجلوكوز ، ويلعب دورا حيويا
في عملية الهظم والامتصاص..
وهو الوسط الامن للتخلص من السموم والفضلات ..
وفقدان الماء يؤدي الى الاصابة بالغيبوبة
فلا يستطيع الانسان ان يعيش بدون ماء لاكثر من ثلاثة ايام .
كما ان نقصان الماء يؤدي الى الاصابة بالجفاف وخلل في
عمل الكلية الذي قد
يؤدي الى عجزها.

الكاربوهيدرات عبارة
عن مواد عضوية معقدة تتكون من الكاربون والاوكسجين
وهيدروجين
وهي بعملية الهضم تتحول تدريجيا الى سكريات بسيطة ،
تعد الحبوب على انواعها هي مصدر الاساسي لها.. تحتوي الكاربوهيدرات على نوعين من الألياف .. مثل الألياف الغير ذائبة كتلك الموجودة في القمح حيث ان لها اهمية بصحة
الانسان كونها قد تحمي من الأصابة بسرطان القولون من
خلال تحديد الفترات الزمنية لالتصاق مواد مسببة للسرطان
بجدار الأمعاء .
اما النوع الثاني فهو الألياف الذائبة كتلك موجودة في
الشوفان والهرطمان فانها تتحد مع الاحماض الصفراء او
الكوليسترول في الامعاء وتمنعها من ان تمتص .
ولكن تناول الالياف بكميات كبيرة يقلل من قابلية الجسم
على امتصاص الزنك والحديد والكالسيوم .
هناك انواع عديدة للكاربوهيدرات منها
النشا ، السيليلوز ، اللاكتوز ، المالتوز
السكروز ، المانتوز ، الغلاكتوز ، فركتوز
تاتي اهمية الكاربوهيدرات .. في كونها من المصادر
الاساسية للطاقة وتدخل في صناعة الاحماض النووية DNA او RNA
وتعمل كوقود للجهاز العصبي المركزي
كما انها تنتج بعض الدهنيات من خلال تكسير روابط
العضوية للكاربوهيدرات.

هي مركبات عضوية
معقدة تتكون الكاربون والهيدروجين والاوكسجين
والنتروجين
وكميات قليلة من الكبريت والفسفور.
وهي تتركب من الاحماض الامنية التي ترتبط مع بعضها
البعض بواسطة روابط ببتيدية .
هناك مصدرين للبروتينات
مصدر حيواني مثل اللحوم والبيض والحليب
وغيرها وهي تكون غنية بالدهون المشبعه
والمصدر النباتي مثل الباقلاء والفاصوليا والحمص والعدس
دهون غير مشبعه ...
تحتوي البروتينات حوالي عشرون حامضا امنيا .. ثمان منها
ضرورية في غذاء البالغين وتسع في غذاء الاطفال لان
الجسم غير قادر على انتاجها اما الباقي فينتجه الجسم .
تاتي اهمية البروتينات بكونها تدخل في تركيب بعض
الانزيمات ، وكذلك في تشكيل دعائم الهيكلية مثل المفاصل
وتعمل كعضو استجابة مناعية ، وتدخل في تركيب الاحماض
النووية ،
وتعد مصدر للاحماض الامنية بالنسبة للكائنات التي لا
تستطيع صنعها بنفسها.

BRB

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://up.arabseyes.com/uploads2013/23_11_15144829606314771.png');"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://up.arabseyes.com/uploads2013/23_11_15144829587512991.png');"][cell="filter:;"][align=center]

.







.

[/align][/cell][/tabletext][/align]

هي مركبات عضوية
بسيطة ليست من كاربوهيدرات ولا بروتينات ولا دهنيات
والتي لا يمكن جسم تصنيعها .
يحتاجها الجسم بكميات قليلة وبصورة مستمرة وتناولها اكثر
من المقدار المطلوب لو آثار سلبيه على الجسم .
لا تعتبر الفيتامينات مصدرا للطاقة ، ولكن لها دور مهم في
نشاط بعض الأنزيمات الهامة في عملية الأيض و كمنظم في
استقلاب المعادن ونمو الانسجة والخلايا والتمايز.
تتلف الفيتامينات بدرجة حرارة العالية ..
و تقسم وتصنف الفيتامينات حسب نشاطها البيولوجي
والكيميائي وقابلية ذوبانها .. فقسم يذوب في الماء وقسم
اخر يذوب في الدهون
وانواع الفيتامينات هي :-

لا يذوب في الماء ويذوب في الدهون .
يوجد في الحليب وزبد والبيض والسمك
والجزر والطماطه .
يؤثر في سلامة وقوة الابصار وزيادة مقاومة الجسم
للأمراض، ونقصه يؤدي الى العشو الليلي وجفاف الجلد
وضعف في مقاومة الاغشية المخاطية وضعف في مقاومة الجسم للأمراض.

يذوب في الماء
يوجد في الحليب والبيض والاسماك والكبد والبقوليات .
يؤثر في سلامت الجهاز العصبي وسلامة البصر وبناء
كريات الدم الحمر ونقصه يؤدي الى اضطراب عمل الجسم
والاعصاب وفقر الدم.

يذوب في الماء
يوجد في الحمضيات مثل البرتقال والليمون .
يؤثر في مقاومة الجسم للأمراض ،
نقصه يؤدي الى تسوس الاسنان ونزف الدم من اللثة
وتشقق الشفة واضطراب عمل الكبد (داء الاسقربوط).

لايذوب في الماء ويذوب في الدهون
يوجد في الكبد والبيض والحليب ودهون تحت الجلد بوجود
اشعه الشمس .
يؤثر في نمو العظام وامتصاص الكالسيوم والفسفور
المهمة في بناء العظام.

لا يذوب في الماء ويذوب في الدهون
يوجد في الحليب ومشتقاته والجزر و اللوز والبندق
والبقوليات
يؤثر في تنشيط مناعه الجسم ويقلل من تصلب الشرايين
ومن الخطر الاصابة بالسرطان .

لايذوب في الماء ويذوب في الدهون
يوجد في الخضر المختلفة .
يؤثر في تخثر الدم ونقصة يؤدي الى
عدم انقطاع النزف الدم عند الجروح .

BRB

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://up.arabseyes.com/uploads2013/23_11_15144829606314771.png');"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://up.arabseyes.com/uploads2013/23_11_15144829587512991.png');"][cell="filter:;"][align=center]

.










.

[/align][/cell][/tabletext][/align]

الدهنيات او الدهون
هي عباره عن احماض اما تكون مشبعه او غير مشبعه ..
التي تتكون من سلسلة من الكاربون المستمر .
تشمل الدهون على الشحوم والكليسترول والزيوت والتي
تكون دهون مشبعة وصلبه في درجة حرارة الغرفه واغلبها
يكون ذات اصل حيواني ..
وكذلك تشمل زيوت النخيل وزيوت جوز الهند فانها تكون
دهون ذات اصل نباتي ..
يحتاج الانسان الى ثلاثة انواع من الاحماض الدهنية
الاساسية بالنسبة للجسم نضرا لعدم امكانية الجسم من
تصنيعها.
حيث تعتبر مصدر اساسي اولي للطاقة لما تولده من
سعرات حرارية يفوق معدل السعرات الحرارية المتولده
في الكاربوهيدرات .. كما انها تخزن تحت الجلد او داخل
الجسم .
كما ان كثرة تناول الدهون وخاصة الدهون المشبعه قد
يؤدي للاصابة بمرض تصلب الشرايين او الامراض
روماتيزمية ،
فقد وجد ان سكان الاسكيمو الذين يعيشون في جزيرة ارض الخضراء قلة ما يصابون بهذه الامراض ؛ وذلك بسبب انهم
كانوا يتغذون على الاسماك التي تحتوي على دهون غير
مشبعه تسمى الاوميكا -3
الذي يقلل من الاصابة من امراض القلب .

هي عبارة عن املاح
معدنية ذائبة في الماء
تشمل الكالسيوم ، الفسفور ، البوتاسيوم ، الكبريت ،
الصوديوم ، الكلورين ، المغنسيوم ، الزنك ، الحديد ،
الفلورين ، النحاس ، اليود ..
يحتاجها الجسم يوميا بما لا يزيد 100 مليغرام ، توجد في
ملح الطعام والفواكه والخضر وجميع انواع اللحوم والحليب
.يستفاد منها في تنظيم الفعاليات الحيوية
وفي عمل الغدة الدرقية ونمو وسلامة العضام والمخافظة
على السائل الجسمي.

1- التقليل من شرب
المنبهات قدر الامكان مثل الشاي و القهوة ،حيث كثرة
شربها يؤدي الى الاصابة بضغط الدم في السنوات القادمة
وبالتالي قد يؤدي الى الاصابة بسكتة او جلطة قلبية.

2- عدم الخروج من أماكن دافئة الى أماكن باردة والعكس
، فهذه احد الاسباب للاصابة بامراض الزكام.

3- تقليل من استعمال العدسات اللاصقة وتفادي
استعمالها لانها تاثر سلبا على نعمة البصر.

4- تفادي شرب الماء عند شعور بالعطش فورا بعد قطع
مسافات طويلة او بعد الركض او عند القيام باعمال شاقة ؛ لانه يؤدي الى ارتفاع مفاجئ في ضغط العين الخاص·

5- الاقلال من تناول المشروبات الغازية لما تحتويه من
غازات تؤثر في حامضية المعدة وبالتالي يقلل من كفائتها
او ثقبها.

6- عدم استعمال سماعه جوال شخص اخر او عدم اعطاء
سماعتك لشخص اخر لان الشخص الذي اعطيته او استعرت
منه قد يكون مصاب باحد التهابات الأذن وقد تنقل اليك عن
طريق السماعه .

7- في شهر رمضان المبارك على المسلم الصائم الا يتناول الماء مباشرة وانما يجب الفطور بكاس من اللبن والتمر
والانتظار لربع ساعة لبدء تناول الطعام لتجنب سوء الهظم
والانتفاخ .

8- عدم السهر لفترات طويله في الليل لانه يؤدي للأصابة
بالأرق.

9- عدم لعب بالنار لانه يؤدي لحرق المنزل !>> امزح
امزح
بس جد انتم مانكم اطفال لتلعبوا بالنار .

BRB

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://up.arabseyes.com/uploads2013/23_11_15144829606314771.png');"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://up.arabseyes.com/uploads2013/23_11_15144829587512991.png');"][cell="filter:;"][align=center]

.










.

[/align][/cell][/tabletext][/align]

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شحالكم ان شاء سلامات مافي شي
كح من فترة فكرت نزل بذا القسم موضوع لانه خامل مرة ...
وشسمه الموضوع كله من جهدي
بس للأمانه ثلاث كلمات اخذتهم من ويبيكيديا !.
ودعواتكم لي علمود اخذ دور هاملت من مسرحية هاملت >> مجنونه
ولا تنسوني من الاشياء القميلة مثلكم
في أمان الله

عن الرسول صل الله
عليه وسلم انه قال :-
(( مَثَلُ المؤمنين في تَوَادِّهم وتراحُمهم وتعاطُفهم: مثلُ
الجسد، إِذا اشتكى منه عضو: تَدَاعَى له سائرُ الجسد
بالسَّهَرِ والحُمِّى ))

[/align][/cell][/tabletext][/align]