عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-16-2008, 02:03 AM
 
فطيرة اللحم بالعصفر

  • دقيق
  • لحم

- 3 أكواب دقيق.
- ثلاثة أرباع كيلو لحم غنم بدون عظم.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- بيضة.
- مقدار كأس شاي زيت.
- 2 ملعقة حليب بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة عصفر.
- 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعمة.
- ملعقة طعام معجون فلفل أحمر.
- ملعقة صغيرة بهار.
- ملح على حسب الرغبة.


- ينخل الدقيق ثم نضيف إليه الحليب والخميرة والملح حسب الرغبة ثم البيضة بعد خفقها جيداً وأخيراً الزيت ويعجن الخليط جيداً ويضاف ماء دافئ عند العجن حسب الحاجة، ثم نغطيه ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يختمر.
- نقطع اللحمة إلى قطع صغيرة وبحجم حبة فول ثم يضاف إليها الملح والعصفر ومعجون الفلفل الأحمر والبصل والبهار وتخلط المقادير جيدا ثم تضاف إلى العجينة وتمزج معها جيدا حتى يصبح قوامها متماسكاً ثم تفرد الخلطة في صينية تيفال مدهونة بقليل من زيت الزيتون وتوضع في فرن ساخن لمدة ما بين (10-15) دقيقة حتى تنضج.
- ثم نقطع وتقدم ساخنة ، وصحتين وهنا.منقول
__________________
لولاك رب ما اهتدينا ولاصمنا ولا صلينا
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 01-16-2008, 12:57 PM
 
رد: فطيرة اللحم بالعصفر

يعطيك العافية أخي ساري العبدلله على الوصفه
شكرا لك
__________________


رد مع اقتباس
  #3  
قديم 01-17-2008, 01:58 PM
 
رد: فطيرة اللحم بالعصفر

مشكور ع الموضوع
مع اني ما بحب اللحمه

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 01-24-2008, 03:49 PM
 
رد: فطيرة اللحم بالعصفر

ليش لاميتا في حدا ما بيحب اللحمة مشكور كتييير اخي ساري على الوصة جزاك اللهالف خيرتحياتي الك
__________________
ليلة وانت معايا بعمري كله ودا كان منايا معاك هعيش اجمل حكاية واحس بيك هنسى وياك سنيني واخبي قلبك جوا عيني ياللي نادك شوقي وحنيني وروحي فيك
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 05-17-2008, 06:03 PM
 
رد: فطيرة اللحم بالعصفر

مشاء الله عليك

جمييييييييييل

سلمت يداك اخي

__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فضل قيام الليل غرور انثى نور الإسلام - 58 09-01-2013 06:15 PM
كيف تشتاقين لقيام الليل فراس الحلو الحياة الأسرية 16 07-08-2007 12:25 AM
أكثر من 100 سبب تساعدك لقيام الليل قتيبة الهيتي نور الإسلام - 1 04-15-2007 06:08 PM
قيام الليل the_queen نور الإسلام - 11 12-26-2006 03:17 PM
............أكثر من 100 طريقة تحمسك لقيام الليل ............. AminoLoLo نور الإسلام - 4 08-30-2006 10:40 PM


الساعة الآن 12:39 PM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011