عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #6  
قديم 11-07-2016, 03:29 PM
 
طريقة عمل بقلاوة تركية








المقادير





  1. للعجينة:
  2. 4 كوب كوب
  3. فرينة
  4. 500 غرام زبدة ذائبة
  5. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  6. بيضة مخفوقة
  7. رشة ملح
  8. ماء زهر، حسب الرغبة
  9. للحشوة :
  10. 1 كيلوغرام كيلوغرام
  11. فول سوداني محمص
  12. 2 ملعقة كبيرة سكر
  13. عسل، حسب الرغبة

طريقة التحضير







  1. في وعاء، توضع جميع مكونات عجينة البقلاوة، تعجن جيدا وتترك لترتاح.


  2. لعمل حشوة البقلاوة، تخلط جميع المكونات جيدا في وعاء ثاني.


  3. تشكل 6 كرات من العجينة ويرق كل منها.


  4. توضع فوق بعضها مع الحرص على وضع طبقة من النشا بين كل طبقة.


  5. يمد العجين مرة أخرى.


  6. تقسم عجينة البقلاوة الى 2 فيصبح هناك 12 طبقة.


  7. تدهن الصينية بالسمن الذائب ثم توضع 6 طبقات في الاسفل ويوضع فوقها كل الحشوة.


  8. توضع الـ 6 طبقات الاخرى فوق الحشوة.


  9. تقطع البقلاوة المحشية حسب الشكل المرغوب.


  10. يدهن سطح البقلاوة جيدا بالسمن الذائب ثم تدخل إلى الفرن حتى تتحمر.
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 11-25-2016, 02:30 AM
 
تسلم الأيادى أكلات تحفة
بارك الله فيكم صحتين وهنا
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ساسوري &ساكورا من اللحظه الاولي😍😚 فتاه الظلام قصص الانمي المُستَوحاة و المصوَّرة 67 08-14-2016 03:17 PM
اجمل مطابخ ايطالية 2013 ، افخم مطابخ ايطالية 2013 ، مجموعه مطابخ ايطالية 2013 هبه العمر إقتصاد منزلي 0 06-08-2012 08:40 PM
اروع مطابخ ايطالية 2013 ، اشيك مطابخ ايطالية 2013 ، مجموعه مطابخ ايطالية 2013 هبه العمر إقتصاد منزلي 0 06-08-2012 08:38 PM
مجموعة وصفات رائعة و سهلة قدورية أطباق شهية 12 04-26-2011 02:43 AM


الساعة الآن 01:44 PM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011