عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-28-2008, 05:45 PM
 
أحلى التورتات تورتة الشو كولاته بالفراوله بالخطوات المصورة



أحلى كيكة أحلى تورتة صور كيكات صور حلويات صور طريقة عمل تورتات صور أحلى التورتات
مقادير الكيك

8 بيضات كيس فانيليا- كوب سكر - 8 م /ك دقيق+كيس بيكنج باودر + 2 م/ ك كاكاو

الحشوه :

مقادير كريمه الزبده :

200جم زبده نصف فنجان سكر بودره تخفق جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس قليل من اللوز المحمر و المدقوق شيكولاته نوتيلا 4 كيس كريم شانتيه + 2علبه قشطه +2فنجان صغير حليب يخفق مع بعض لمده 5 دقائق

للتزين

قومي بتسييح قليل من الشيكولاته البيضاء+ قليل من شيكولاته الحليب على حمام مائي ثم اضيفي عليهما قليل من الزيت هاتي ورق الفقاعات واغسليه ونشفيه جيدا افردي طبقه اولى من الشيكولاته البيضاء


وفوقها طبقه من شيكولاته الحلي

.


وتوضع بالفريز لمده ربع ساعه
و ما تبقى عندك من الشيكولاته أعملى بيها خطوط على ورق الزبده وضعيها بالفريز حتى تبرد وكسريها
طريقه الكيك :
يخفق البيض + السكر + الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف إليه خليط الدقيق ويخلط بمضرب اليد ويوضع فى طاجين مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويوضع فى الفرن على حراره 200 درجه لمده 30 دقيقه وبعد اخراج الكيك يترك يبرد قليلا ثم يقسم إلى قسمين ويسقوا بعصير اللوز ثم ناخذ القسم الاول و يوضع عليه خليط كريمه الزبده +نصف خليط الكريم شانتيه +قليل من النوتيلا ويرش باللوز بهذا الشكل

.
ثم نضع النصف الثانى ويغلف بالكريم شانتيه بهذا الشكل
.


ويزين من الأجناب بقطع الشيكولاته وفى الوسط بالفراوله وعليها قليل من الشيكولاته وحول الفراوله رشى قليل من الشيكولاته المكسره بهذا الشكل ما شاء الله لا قوه إلا بالله

.





.




منقول لعيونكم
__________________


  #2  
قديم 01-30-2008, 01:48 AM
 
رد: أحلى التورتات تورتة الشو كولاته بالفراوله بالخطوات المصورة

__________________
هذا صوتي
اليوم (معاكم)
ويمكن بكره يغيب
عن (مسامعكم)
أعذروني لو في يوم
((كسرت خواطركم))
أو بكلمه
((جرحت مشاعركم))
إذا مت خلوا قبري يملاه (دفى حبكم)
ومثل ما سكنتوا " قلبي "
سكنوني نواظركم




  #3  
قديم 01-30-2008, 09:20 PM
 
رد: أحلى التورتات تورتة الشو كولاته بالفراوله بالخطوات المصورة

شكرا لك غاليتي emy-fleur على المرور
وبارك الله فيك
__________________


  #4  
قديم 02-11-2008, 02:46 AM
 
رد: أحلى التورتات تورتة الشو كولاته بالفراوله بالخطوات المصورة

مشكوره حبيبتي
بس عندي لك سؤال كيف تسوين كريمه شانتيه؟ لانها موجوده عندي من رمضان وماعرفت اسويها^45^ ^45^ ^45^ الله يسعدك جاوبيني................................
  #5  
قديم 02-11-2008, 03:42 PM
 
رد: أحلى التورتات تورتة الشو كولاته بالفراوله بالخطوات المصورة

أختي كابريس هي الكريمة الموجوده عندك البودره الموضوعه في علب متل الدريم ويب؟ اذا هذا النوع بيكون مكتوب عليه الطريقه كيس من الموجود في الكرتونه يضاف له نصف كوب حليب بارد ويخفق جيدا بالخفاقه الكهربائيه اول دقيقه ببطء ثم تزيد السرعه لمدة دقيقتين
واذا سائله تخفق بالخفاقه حتى تجمد وتصير خفيفه
أتمنى أن أكون قد افدتك
__________________


موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة صنع حمالة لسكاكين المطبخ بالخطوات المصورة..... هيمو_العسل إقتصاد منزلي 25 05-22-2011 03:16 AM
الترايفل بالخطوات المصورة .......... هيمو_العسل أطباق شهية 6 11-27-2007 07:14 PM
مسابقة لاجمل تورتة الفاتنة أطباق شهية 3 08-28-2007 05:49 PM


الساعة الآن 01:08 PM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011