[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:900px;background-image:url('http://www7.0zz0.com/2017/04/28/18/840964247.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


العضوة : أميرة نوتيلا \ http://3rbseyes.com/members/904283-with-904322.html

الطلب :

الايس كريم بنكهة الشوكلا مع عصير الليمون

المكوّنات
صفار خمس حبّات من البيض.
نصف كوب من السكّر الأبيض.
ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلّى.
كوب وثلاث أرباع من الحليب.
كوب من كريمر الكوفي ميت بطعم الفانيلّا -Coffee mate creamer-.
ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن.

طريقة التّحضير
اخفقي صفار البيض مع ربع كوب من السكّر في وعاء متوسّط الحجم.
اخلطي الكاكاو، السكّر المتبقّي، وربع كوب من الحليب في قدر صغير إلى أن تحصلي على معجون، مع إضافة القليل من الحليب للحصول على خليط متجانس.
أضيفي الكوفي ميت والملح.
ضعي القدر فوق نار متوسّطة الحرارة، عندما يبدأ المزيج بالغليان خفّفي الحرارة.
خذي مقدار نصف كوب من الكريمة السّاخنة من القدر وأضيفيها فوق صفار البيض، أخلطي المزيج جيّداً، ثمّ أضيفي نصف كوب آخر من الكريمة السّاخنة.
أرجعي صفار البيض والكريمة السّاخنة إلى القدر واستمرّي بتحريك الخليط فوق نار متوسّطة الحرارة إلى أن يصبح الآيس كريم كثيفاً.
ضعي خليط الآيس كريم في وعاء نظيف داخل وعاء آخر موجود فيه ماءٌ مثلّج، واستمري بالتحريك إلى أن يبرد الآيس كريم.
غطّي الوعاء جيّداً، ثم ضعيه في الفريزر لمدّة ساعتين أو أكثر.
العاب




[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

__________________

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:900px;background-image:url('http://www7.0zz0.com/2017/04/28/18/840964247.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
طريقة عصير الليمون التقليدي
المكونات:

ليمونتان.
نصف لتر من الماء.
سكر حسب الرغبة.
مكعبات ثلج.

طريقة التحضير:

توضع كلّ المكوّنات من الليمون، والسكر، والماء، والثلج في الخلاط، وتضرب جيداً، ثمّ يوضع العصير في الأكواب التقليديّة.


عصير الليمون بالنعناع
المكوّنات:

أربع حبات من الليمون.
سكر حسب الرغبة.
كوب من أوراق النعناع.
لتر من الماء.

طريقة التحضير:

نغسل حبات الليمون جيداً، مع العمل على تقطيعها إلى أرباع.
نضع عصير الليمون وقشر الليمون في الخلاط مع نصف كمية النعناع، والسكر، بعدها نضيف كوبين من الماء، يتمّ خلط المكوّنات سوياً.
نصفّي عصير الليمون، ونضع قطع الليمون في الخليط، ونعيد الليمون إلى الخلاط، ونضع الكمية المتبقيّة من النعناع والسكّر، ونخلطهم، ثم نصفّيه مرّة أخرى، وبعدها نستعين بالثلج للعمل على تبريد العصير، ويقدّم في كؤوس مناسبة الحجم.

عصير الليمون بالزنجبيل
المكونات:

ثلاث حبات من الليمون.
ملعقة كبيرة من بشر الزنجبيل.
لتر من الماء.
سكّر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

يقطّع الليمون مع القشر بحيث نعمل على إزالة طرف الليمون، ويوضع الليمون مع ملعقة الزنجبيل المبشور في الثلاجة لليلة.
يوضع الليمون والزنجبيل في لتر من الماء البارد المذاب فيه السكر، ويتمّ حفظ الكمية كلّها في الثلاجة، ويتمّ الاستعانة به حسب الحاجة مع مكعبات من الثلج للحصول على مشروب بارد.


عصير الليمون بالحليب وماء الزهر
المكّونات:

رشة فانيلا.
سكر حسب الرغبة
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
لتران من الماء.
كوب من عصير الليمون.
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة .

طريقة التحضير:

يوضع الليمون في وعاء مع إضافة كمية الماء ثمّ يضاف فيما بعد السكر، وماء الزهر، والفانيلا، ثمّ يوضع حليب البودرة.
تخلط كلّ المكونات سوياً ثمّ نحصل على عصير الليمون بالحليب وماء الزهر المطلوب.

عصير الليمون والكيوي
المكوّنات:

ملعقة متوسّطة من السكر.
ستّ حبات من الكيوي.
عشر حبات من الليمون.


طريقة التحضير:

يقطّع الكيوي لشرائح ويعصر الليمون، ثمّ يوضعون في الخلاط لمدة خمس دقائق حتى يخطلوا تماماً ويضاف السكر حسب الرغبة، ويقدم العصير بارداً.


العاب


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

__________________

حجز + تصميمك جنان

__________________

يعطيكي العافية على هالوصفات الشهية

ماشاء الله يعطيك الصجة