[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:900px;background-image:url('http://www.3rbz.com/uploads/55a3e9e870902.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



انرتي القسم يابنت
دالينا

• المكونات :-

12 ورقة معكرونة لازانيا.

500 جرام دجاج مقطع تقطيعًا ناعمًا.

2 ملعقة كبيرة زيت.

2 فص ثوم مفروم.

2 حبة جزر مفروم.

2 حبة كراث مفروم.

800 جرام معجون طماطم.

ربع كوب صلصة طماطم.

3 ملاعق صغيرة سكر.

ملعقة صغيرة ريحان مفروم.

ربع كوب خل أبيض.

• مكونات صلصة البشاميل :-

60 غرام زبدة.

ثلث كوب دقيق.

كوبان وربع حليب.

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

رشة ملح.

رشة فلفل أسود مطحون.

كوب جبن بارميزان مبشور.

• لتحضير الحشو :-

1 - سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والجزر والكراث والثوم.

2 - قلبي المكونات جيدًا حتى تذبل على نار متوسطة.

3 - أضيفي الدجاج إلى القدر وقلبيه حتى ينضج كذلك.

4 - أضيفي بعدها معجون الطماطم وصلصة الطماطم والسكر والريحان والخل.

5 - غطي القدر واتركي المكونات تغلي لحوالى الساعة من الوقت.

• لتحضير صلصة البشاميل :-

1 - ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الدقيق.

2 - حركي المكونات ثم أضيفي الحليب والملح والفلفل الأسود المطحون وجوزة الطيب.

3 - حركي المكونات حتى تجانس وغليان الصلصة جيدًا.

• لتحضير اللازانيا :-

1 - وزعي طبقة من صلصة الدجاج في صينية فرن ثم طبقة من صلصة البشاميل ثم طبقة من شرائح اللازانيا.

2 - كرري العملية على طبقة ثانية على أن تنتهي بشرائح اللازانيا على الوجه وما تبقى من صلصة البشاميل.

3 - وزعي الجبن المبشور على وجه الصينية.

4 - غطي الصينية بورق القصدير ثم اخبزيها لحوالى 25 دقيق.

5 - أزيلي ورق القصدير ثم اخبزي اللازانيا لمدة 25 دقيقة إضافية.

6 - اتركيها تبرد قليلًا في هواء الغرفة ثم قطعيها وضعيها في طبق التقديم.



[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

__________________

× شرطة خارجة عن القانون ×

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:900px;background-image:url('http://www.3rbz.com/uploads/55a3e9e870902.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]







كيف حال الطهاة ؟
ها هي مشاركتي في التحدي الثالث وإحدى أكلاتي المفضلة كذلك
ليس لدي الكثير لقوله فأتمنى أن تعجبكم الوصفة
أراكم في تحدي آخر




[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

__________________

× شرطة خارجة عن القانون ×