عيون العرب - ملتقى العالم العربي - أسرار العود والبخور وطريقة التمييز

بسم الله الرحمن الرحيم

يسرني أن أشارك معكم في منتداكم المبارك وأن أقدم هذه
الأطروحة في منتداكم
وهي من المواضيع التي أحب الكتابة فيها بحكم تخصصي وقد كتبت هذا
الموضوع بإختصار في

بعض المنتديات ووجدت أسئلة كثيرة من القراء واليوم أكتب بطريقة شاملة
ومحتوية على إجابات هذه الأسئلة
ماهي مواطن نبتة العود

http://www.25q8.com/vb/uploaded/oed14.jpg

تنمو شجرة العود في المناطق الإستوائية من جنوب شرق أسيا مثل
(الهند,,,بورما ,,كمبوديا ,لاوس ,تايلند,ماليزيا ,إندونوسيا,,فيتنام )

وهي غالباٌ ماتكون في سفوح أعالي الغابات وتتساقط مع كثرة الأمطار والسيول لمجاري الأنهار
كيف تنمو شجرة العود
كثير من الناس وحتى من البائعين يتوقع أن شجر العود ينمو بشكل كامل أي
شجرة كلها عود وهذا من التصورات الخاطئة
حيث أن شجرة العود شجرة تعتبر شجرة عادية حتى تصاب بمرض فطري داخلي
فيكون طبقة العود داخل الشجرة ويكون غير ظاهر

http://www.ojqji.net/upload_center/2...55e8bb7f88.jpg

لذلك يتم قطع عدة أشجار للحصول على شجرة مصابة وهذا مايجعل سعرها غالي
فأغلب الأشجار قطعت ولم تترك لها فرصة الإصابة بالفطر
ثم يتم فصل الجزء المصاب عن السليم وذلك بمعدات النحت ولكن عن طريق
أشخاص ذوي خبرة عالية ومهارة

http://www.ojqji.net/upload_center/2...0ab3c3a847.jpg

أما الدهن فيتم دق قطع العود إلى قطع صغيرة مع ملاحظة أننا نستخدم القطع
والفتات الناتجة عن عملية التنظيف وليس القطع الكبيرة

http://www.ojqji.net/upload_center/2...a295de73e5.gif

ثم تنقع في الماء وتترك فترة لتتخمر ثم توضع في قدور الضغط الكبيرة

http://www.ojqji.net/upload_center/2...6e1ead83c2.gif

ويستخرج الدهن عن طريق عملية التقطير ويحفظ في قوارير قزاز

http://www.ojqji.net/upload_center/2...398231aa79.jpg

ونقيس جودة الدهن حسب جودة الخشب الذي دق أو طحن
من يستخدم بخور العود
إستخدام العود يعتبر عادة عند مختلف الأديان
المسلمون يستخدمونه في تبخير المساجد والمنازل والمناسبات
اليابانيون يستخدمونه في المعابد وكذلك أصحاب الديانات البوذية
الهنود يستخدمونه في حرق جثث الشخصيات الهامة
http://www.alhadya.net/tourasiyat/ad_left.jpg

وتعد دول الخليج العربى بشكل خاص من اكثر الدول
استهلاكا للبخور والزيوت العطري
اذ يعتبر التطيب من العادات التى يتميز بها سكان هذه الدول.وخصوصاٌ لإكرام
الضيف

وتقدر كمية البخور التى تستخدم فى دول الخليج العربى بثلثى ما هو مستخدم
عالميا كما ان عود البخور كلمة تطلق على مواد عطرية بعينها أو خلطات عطرية
سرية فى بعض الاحيان توضع على الجمر لتحترق مطلقة موادها العطرية ا
المكونة لها.
كيف نعرف المغشوش من الأصلي

1)أول مقياس اللون لأنه شئ ظاهري ومحسوس فكلما كان اللون غامق كان أجود بشرط أن لا يكون مدهون
وهذا الشئ يعرف عن طريق كسر القطعة فإن كان اللون الداخلي قريب من
الخارجي أو أغمق فهو دلالة على الجودة
وإن كان اللون الداخلي أفتح من الخارجي بشكل واضح فهو مغشوش
2) الوزن
كلما كانت القطعة ثقيلة كانت جيدة
وكان من وسائل الغش إضافة مادة الرصاص للقطعة ليزيد وزنها وهي عملية
سهلة الكشف
والآن يضعون العود في ماء مالح ليزيد وزنه
وفي الغالب هذة الطريقة يتم الغش بها عند الشراء من الخارج بالجملة

3)عند وضع القطعة على الجمر

القطع الجيدة تزبد وتظهر فقاقيع عند تعرضها للنار ولكن لابد من ظهور الزبد
لأخر لحظة
القطع المغشوشة لا تظهر زبد وفقاقيع أو زبد مؤقت في البداية
4) العروق التي تظهر في القطع تدل على الجودة العالية ولا تكون إلا في الهندي
والبورمي والكمبودي فقط
5) وضع القطعة في الماء
ا
لعود الأصلي لا يطفو فوق سطح الماء لتشبعه بالدهن
والعود المغشوش يطفو فوق سطح الماء لنسبة الخشب العالية فيه

6)عند تعرض العين لدخان البخور الأصلي لاتدمع ولاتشعر بحرقان
والعكس لو كان العود مغشوش
7) يفضل دائماٌ شراء القطع الصغيرة فهي غالباٌ ماتكون أنظف وأبرك عند

الإستخدام
8) تكلم بثقة عالية عند الشراء ولاتظهر أمام البائع أنك عديم الخبرة

ملاحظة هامة

يوجد عود صناعي في الأسواق ويعرف باللون الغامق
وأطرافه مدببة أو لها زوايا
ويعرف مباشرة بالرائحة الكريهة وسعر الكيلو منه من 300 ريال إلى 650
ريال وهو ضار جداٌ على الصحة لتصاعد مواد كيميائية منهاعندالإحتراق

طريقة بيع العودة
ينقسم العودة إلى نوعين

أ)سائل دهن العود
http://www.alhadya.net/tourasiyat/do101_s.jpg
ويباع بالتولة ووزنها 12 جرام والكيلو 85 تولة تقريباٌ
ب) خشب العود
ويباع بالوقية وتعادل تقريباٌ 30جرام والكيلو 33 أوقية

أفضل أنواع العود
الهندي ثم البورمي ثم اللاوسي ثم الكمبودي وهي أنواع نادرة
الأن الموجود الجاوي ,,,الفيتنامي ,,,,الماليزي ,,,,والأندونوسي

هل صحيح هناك أضرار من إستخدام البخور؟
وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن حرق البخور قد يؤدي
الى الاصابة بالسرطان عند
إستخدامه بكميات مفرطه وبشكل مستمر حيث ان تأثيره يزيد على أثر التدخين أو
عادم السيارات فى الاماكن المزدحمة.لأنه يكون مباشر للجسم
وقال الدكتور محمد حسين اخصائى امراض صدرية وحساسية فى توضيح عن
تأثير البخور والعطور فى الجهاز التنفسى أن الجهاز التنفسى يعد أشد الاجهزة
تأثرا بعادة استخدام العطور والبخور حيث التعرض المباشر أو غير المباشر لها
يسبب تهيج الشعب الهوائية وبالتالى قد تسبب الاصابة بأزمة ربوية حادة لدى
مرضى حساسية الشعب الهوائية حيث يشعر المريض بعد التعرض لهذه المواد
بضيق شديد فى التنفس يصحبه سعال جاف وأزيز للصدر وهو ما يطلق عليه
أزمة ربوية حادة خاصة لدى الاطفال والعائلات ذات التاريخ المرضى الامر الذى
يستدعى استشارة طبية.
ويضيف ان العطور والبخور يسبب أيضا عدم السيطرة على علاج مرض الربو
الشعبى وحساسية الصدر فى بعض الاحيان حيث يحتاج المريض الى مضاعفة
جرعات العلاج وذلك للسيطرة على الاعراض الجانبية تهيج الشعب الهوائية كما
ان التعرض للبخور والعطور يسبب حدوث احتقان مزمن فى الغشاء المخاطى
المبطن للجهاز التنفسى الامر الذى قد يوءدى الى الاصابة بالالتهابات الفيروسية
المتكررة للجهاز التنفسى.

ولكن هذا لايمنع شراء العطور والبخورلأن خير الأمور أوسطها فكل شئ يسرف
الإنسان في إستخدامة سوف ينعكس عليه سلبياٌ ولو كان طعاماٌ أوشراباٌ
ولكي يتجنب الإنسان هذه المخاطر عليه بإتباع مايلي

1)أن لايعرض نفسه للبخور مباشرة وخصوصاٌ الأنف لأنه أكثر عضو يتأثر

2)أن يكون هناك تهوية للمكان المعرض للبخور ولايكون مغلقاٌ تماماٌ
3)أن يتجنب إستخدام الأنواع التجارية من البخور لزيادة خطورتها

أحببت أن أكتب لكم من واقع خبرة 18 سنة في مجال العطور
وإن شاء الله يستفيد إخواني وأخواتي القراء من الموضوع ومستعد
للإجابة على أي أسئلة متعلقة بالموضوع
تحية معطرة بالمسك والعود والعنبر