|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
12-25-2018, 11:51 AM
| ||
| | ||
 كرات اللحم الحارة مع صلصة الشواء  [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://f.top4top.net/p_8755sjiv2.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][COLOR="Sienna"]  وصفة كرات اللحم الحارة مع صلصة الشواء... طبق مبتكر نقدمه لك من مطبخ سيدتي لتقدمي لعائلتك أشهى وجبة غداء وبأسرع وقت  - لحم البقر : 250 غراماً (المفروم) - النقانق : 250 غراماً (نقانق لحم العجل٬ الحرّة المُزال غلافها) - النقانق : 250 غراماً (المُزال غلافها) - ماء ساخن : ربع كوب - مرق دجاج : 1 مكعب - أوريغانو : ملعقة كبيرة (مجفف) - حبق ناشف : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (متوسطة، مقطّعة رفيعة) - الثوم : 6 حبات (مهروسة) - الباغيت : نصف رغيف (مقطّع إلى قطع صغيرة) - الزبدة : ملعقة صغيرة (غير المملحة، للصلصة) - البصل : 1 حبة (صغيرة ومقطّعة رفيعة، للصلصة) - ماء ساخن : نصف كوب (للصلصة) - مرق دجاج : 1 مكعب (للصلصة) - دبس الرمان : نصف كوب (للصلصة) - بندورة : 3 حبات (مقشرة ومفرومة، للصلصة) - صلصة الباربيكيو : تلت كوب (للصلصة) - الخبز : رغيف (مقطع لقطع صغيرة) طريقة التحضير 1. يُحمّى الفرن مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند موضع الوسط. ويُصفّ قعر صينيّة الفرن بورق الألمنيوم. 2. في وعاء دائري كبير يُمزج اللحم المفروم مع نوعيّ النقانق حتى يُخلطوا جيّداً. 3. تُضاف الماء ومرقة الدجاج والأوريغانو البرّي والحبق والثوم والبصل وتُمزج لمدّة 4 دقائق بواسطة ملعقة خشبية. 4. تُخلط قطع الخبز الصغيرة تدريجياً مع المزيج حتى تندمج جميع المكوّنات جيّداً. 5. تُصنع كرات لحم بحجم كرة صغيرة وتوضع على صينيّة الفرن وتُخبز في فرن مُحمّى لمدّة 20 دقيقة أو حتى تستوي ويصبح سطحها ذهبياً. 6. لتحضير الصلصة: تُذوّب الزبدة على حرارة متوسّطة ويقلى البصل مع التحريك في مقلاة حتى يلين. وتُضاف البندورة المقشرة المفرومة والماء ومرقة الدجاج والمكوّنات المتبقية. تُخفّض الحرارة وتُترك الطبخة لمدّة 15 دقيقة مع التحريك حتى تصبح الصلصة متماسكة. 7. للتقديم، توضع كرات اللحم المطبوخة في وعاء دائري للخلط وتُسكب الصلصة مع توزيعها بشكل متساوٍ ويقدم الطبق ساخناً.  اتمنى ان يعجبكم الطبق  فانا لم انجز مواضيع مند مدة طويلة اتناء الدراسة  بصحة والعافية :n: [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]  [/QUOTE]مَنفىّ ❝ and اميرة نوتيلا like this. التعديل الأخير تم بواسطة مَنفىّ ❝ ; 12-27-2018 الساعة 01:16 AM  |
|
#2
12-26-2018, 05:22 PM
| ||
| | ||
| السلام عليكم  كحم ترددت انط عالقسم بعد ما تركته بس احساس الامومة ما يرضى يفارقني  شقد اشتقت لمواضيعك فوود كيفك والدراسة ؟  من انا صغيرة امي تقولي اني كنت احب اللحوم كثير  فما قدرت اقاوم رائحة كرات اللحم والصلصة :n: ! قريت طريقتك بس اشوفها مرة معقدة  بالاضافة للسعرات الحرارية وكمية الدهون راح يكون هالشئ مرعب لي دايما اختارابسط الطرق لاني نفرة كسولة XD اني اسويها باللحم المفروم مع البصل المفروم وثوم وشوية بهارات  .gif "بيس2") بالنسبة للصلصة فأسويها بالطماطم والشطة بس عجبتني مكونات الصلصة تبعك فأعتقد راح اجربها المرة القادمة  خليتي لعابي يسيل يا بنت اريغاتو لمرورك عالقسم ﻻ تنقطعين ها  .gif "flowr") في امان الله
__________________ التعديل الأخير تم بواسطة مَنفىّ ❝ ; 12-27-2018 الساعة 01:16 AM |
|
#3
12-27-2018, 01:26 PM
| ||
| | ||
| اقتباس:
 وعليكم السلا م لا اصدق ماتراه عيناي اانت حقا نوتي ؟ لا اصدق كيف حالك كيفك صحتك انا اشتقتلك كتيير ان شاء الله تمام ومتشكيين من شيئ والله مع الدراسة انا عدت للوراء الحين عدت من المتوسطين وان شاء الله تجربينها وتنجحي بادن الله نوتي ساما انا بحبك كتيير انشاء الله تنجحي في دراستك وتطلعي انت الاولى يارب اميين قولوا اميين ان شاء الله رح ابقى مع القسم ورح ابدل جهدي فهذه العطلة لباقية ولكن عديني في عطلة الصيف رح تعودي مشرفة كما الصيف لفات وشكرا على كل شيئ فود تحب نوتيلا كتييرا ق& في امان الله دمت في رعاية الباري دمت بود ق& اميرة نوتيلا likes this. |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أطباقكم الشهية \ تارت الكريمة بالفراولة كرات اللحم مع صلصة الشواء | Mihaf- | أطباق شهية | 3 | 06-06-2017 03:01 PM |
| صور باب الحارة حصريا من عيون العرب ...لقطات من باب الحارة الجزء الثالث | samir albattawi | موسوعة الصور | 24 | 02-17-2013 05:00 AM |
| اليكم اطعم حساء المشروم مع كرات اللحم | Mariya wjdy | أطباق شهية | 2 | 05-31-2012 01:36 PM |
| خطوات عمل السلطة الحارة والحامضة مع المقرمشات , طريقة تحضير السلطة الحارة والحامضة مع المقرمشات 2013 | ملاك الرومنسيه | أطباق شهية | 0 | 04-18-2012 10:35 AM |
4Likes
العرض العادي
