قديم منذ /07-18-2008, 08:45 PM   #1

 
الصورة الرمزية امل مجروح
عضو نشيط جداً

امل مجروح غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 55757
  تاريخ التسجيل : Jul 2007
   الاقآمة : UAE
  المشآركآت : 3,508
  النقاط : امل مجروح is on a distinguished road

Thumbs down الكيكة الباردة




الكيكة الباردة
ساقدم لكم طريقة عمل الكيكة الباردة فهي لذيذة جدا ولا تاخذ وقت كثير وتنقضني عندما ياتي لدي ضيوف

اسفة لم اصور لكم الخطوات لاني كنت مستعجلة لكن صورت الشكل النهائي وان شاء الله ينال اعجابكم

القادير
علبة كريم كراميل باودر
علبة كريمة جاهزة باودر(كريم ويب) التي تستخدم لتزيين الكيك والتي تتكون من كيسين في الداخل راح نستخدم الكيسين
علبة قشطة او علبة القيمر الصغيرة
ثلاثة ارباع الكأس حليب سائل الافضل يكون بارد من الثلاجة اي اقل من كأس(ممكن استخدام ثلاثة اربعاء اس ماء بارد وملعقتين حليب باودر )
2علبة بسكت ماري كبيرة الحجم
كاكاو
سكر
كاس من الماء المغلي
وصحن عميق بايركس مثلا


طريقة العمل
نضع كل من الكريمة الباودر و الكريم كراميل الباودر وعلبة القشطة والحليب
وتخفق جيدا معا في الخفاققة حتى تصبح مثل الكريمة ان لم تصبح مثل الكريمة دخليها في التجميد لمدة 10 دقائق وعاودي الخفق
خذي الصحن وضعي طبقة من الكريمة ولتكن طبقة خفيفة
خذي صحن عميق وضعي فيه الماء المغلي والكاكاو والسكر وضوقي اذا اصبح طعمه طيب مناسب لك قومي باخذ بسكتة بسكتة ووضعها في هذا الخليط من الكاكاو ثم ضعيها فوق طبقة الكريمة وهكذا الى ان نكمل طبقة ثم نضع طبقة كريمة وهكذا
بنفس الطريقة دائما طبقة كريمة وطبقة بسكت حتى تقرب ان تنتهي الكريمة وتكون اخر طبقة تحتوي على كمية جيدة من الكريمة


قومي بتزينها بكراميل الكريم كراميل اي السكر المحروق المرفق مع الكريم كراميل
ثم ضعيها في الثلاجة اذا كنت مستعجلة بامكانك وضعها في الفريزر حتى تبرد اسرع وتتماسك
هذا هو الشكل



وهذا الطبق اقرب


وصحتين وهنا لا تنسونا من صالح الدعاء








أنا جروح في صورة انسان

أنا ذكرى منسية

أنا دموع واحزان

بأختصار أنا قصة

طويلة ما يحفظها كتاب

 
قديم منذ /07-19-2008, 12:35 PM   #2

 
الصورة الرمزية هيمو_العسل
من كبار شخصيات عيون العرب

هيمو_العسل غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 43101
  تاريخ التسجيل : Apr 2007
   الاقآمة : الاردن
  المشآركآت : 11,854
  النقاط : هيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond reputeهيمو_العسل has a reputation beyond repute

رد: الكيكة الباردة








 
قديم منذ /07-19-2008, 07:06 PM   #3

 
الصورة الرمزية امل مجروح
عضو نشيط جداً

امل مجروح غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 55757
  تاريخ التسجيل : Jul 2007
   الاقآمة : UAE
  المشآركآت : 3,508
  النقاط : امل مجروح is on a distinguished road

رد: الكيكة الباردة

 
   

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيمو_العسل مشاهدة المشاركة



 


وتسلمين اختي على المرور




أنا جروح في صورة انسان

أنا ذكرى منسية

أنا دموع واحزان

بأختصار أنا قصة

طويلة ما يحفظها كتاب

 
قديم منذ /07-23-2008, 10:25 AM   #4

 
الصورة الرمزية مـريـم
عضو مميـــز

مـريـم غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 206118
  تاريخ التسجيل : Jun 2008
   الاقآمة : الكويت
  المشآركآت : 2,846
  النقاط : مـريـم has a reputation beyond reputeمـريـم has a reputation beyond reputeمـريـم has a reputation beyond reputeمـريـم has a reputation beyond reputeمـريـم has a reputation beyond reputeمـريـم has a reputation beyond reputeمـريـم has a reputation beyond reputeمـريـم has a reputation beyond reputeمـريـم has a reputation beyond reputeمـريـم has a reputation beyond reputeمـريـم has a reputation beyond repute

رد: الكيكة الباردة




يارب توفيقك♡

 
قديم منذ /07-26-2008, 07:23 PM   #5

 
الصورة الرمزية طيف الخجول
عضو نشيط جداً

طيف الخجول غير متواجد حالياً

  رقم العضويه : 230647
  تاريخ التسجيل : Jul 2008
   الاقآمة : سلطنة عمان
  المشآركآت : 1,981
  النقاط : طيف الخجول is a jewel in the roughطيف الخجول is a jewel in the roughطيف الخجول is a jewel in the roughطيف الخجول is a jewel in the rough

رد: الكيكة الباردة




 
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف شامل لعمل وتزيين الكيك بخطوات مصوره ( 1 ) هيمو_العسل أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 1 08-15-2007 02:51 PM
ملف شامل لعمل وتزيين الكيك بخطوات مصوره ( 1 ) هيمو_العسل حلويات و كعك 4 06-13-2007 08:56 PM
كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة أمة الله حلويات و كعك 10 06-07-2007 07:25 PM
طريقة عمل طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريمة ...قمة في الروعة بسمة فوق شفاه ناعمة حلويات و كعك 5 05-07-2007 08:19 AM
طريقة عمل الكيكة العجيبة شهرزاد حلويات و كعك 8 04-25-2007 07:58 PM


الساعة الآن 06:05 AM.


Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011