طريقة تحضير ساندويتشات بخبز التورتيلا - عيون العرب

**هيمو_العسل** · #1 08-05-2008, 06:02 PM

المقادير:
- 3 اكواب دقيق
- نص ملعقه صغيره خميره
- ملعقه كبيره سكر
- نص ملعقه صغيره ملح
- بيضه
- كوب وربع ماء دافئ للعجن

طريقة التحضير:

1- تعجن المواد الجافه أولا ثم البيض والماء وتترك لتتخمر مدة نص ساعه
2- ثم تكوور وتوضع في صحن مرشوش بدقيق وتترك مدة عشر دقائق
3- ثم تفرد وندهن المقلاه بالزيت ثم نضع العجينه المفروده وتقلب (لا تأخذ وقت عالنار يعني انتبهواحتى لاتحترق )
4- مع مراعاة تغطيتها بكيس نايلون بعد تحميرها كي تحافظ على طراوتها..

الحشوه:

- بطاطا مقلي
- باذنجان مقلي
- زهره مقليه
- بصل مقلي
- شرائح بندورة وشوية بقدونس
- والصوص
- ثوم
- طحينه سائله
- ملح

**زهرة اليقين** · #2 08-11-2008, 02:44 PM

**هيمو_العسل** · #3 08-12-2008, 01:31 AM

ويداك زهرة اليقين يا غاليه

hadji23000 · #4 08-15-2008, 11:10 AM

سلمت يداك

__________________

**هيمو_العسل** · #5 08-16-2008, 11:38 AM

شكرا لك أخي الكريم على المرور الطيب
بارك الله فيك

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة تحضير رغايف التونة و الزيتون	مغربية	أطباق شهية	2	07-17-2007 07:35 PM