أفادت دراسة حديثة بأن العسل قد يكون مفيداً لمعالجة مرض السكرى والتحكم فى درجة ضغط الدم وحتى تجنب البدانة.
وأشار الباحثون إلى أن السيطرة على مستوى سكر الدم هام جداً بالنسبة للمصابين بمرض السكرى وللحفاظ على حساسية أنسولين جيدة وخفض خطر الإصابة بهذا المرض بين الناس، مؤكدين أن هناك أدلة تظهر أن استهلاك العسل مقارنة بغيره من المواد الآخرى المُحلية قد تساعد على ضبط سكر الدم وحساسية الانسولين.
ويجرى الباحثون حالياً دراسات من أجل معرفة ما إذا كان العسل مفيداً فى شفاء الجروح ومعالجة السعال وتنشيط الذهن وغير ذلك.