الموضوع: [حلويات] كعك الشوكولا كيت كات + الفانيلا
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 08-08-2009, 02:07 PM
 
Thumbs up [حلويات] كعك الشوكولا كيت كات + الفانيلا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
كيف الحال؟؟
اليوم موضوعي عن كيكة الشوكولاته كيت كات +الفانيلا
ردودكم و رايكم أهم شيىء عندي و لكم جزيل الشكر والامتنان

الكمية تكفي : 8 إلى 10 أشخاص

مدّة التحضير : 10 دقائق

مدّة الطهو : 55 دقيقة



2/1 1 كوب( 210 غرام )من الدقيق العادي


ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر


¾ كوب ( 150 غرام )من الزبدة المذوّبة


علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى


1 ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا


¾ كوب ( 150) غرام من السكر


لوح ( 65 غرام) من شوكولاتة كيت كات تشانكي بالكراميل المفرومة .




- تُمزج كافّة المكوّنات ما عدا شوكولاتة كيت كات في الخفّاقةالكهربائية. تُخفق على درجة سرعة منخفضة لمدة دقيقتين ثمّ على درجة سرعة متوسّطة لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يُصبح المزيج ناعماً.


- يُسكب المزيج في صينية مستطيلة للخبز قياس 30 سم ×11 سم مدهونة بالزبدة المذوّبة أو الزيت، ثمّ يُرشّ وجهه بشكولاتة كيت كات المفرومة.


- تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة أو حتى يخرج السّيخ الذي أدُخِل في وسطها جافاً.


- اقتراح: في حال لم يتوفر قالب الخبز المستطيل، يمكن استخدام قالب مستدير قطره 25سم. ومن الضروري تحمية الفرن على الحرارة المطلوبة قبل خبز القالب.
أختكم :
فارسة القمر