الموضوع
:
[ . . دَوونـٍآتُ ڪرسٍبيّ ڪريمْ ~
عرض مشاركة واحدة
#
1
09-15-2009, 05:22 AM
مَنفىّ ❝
[ . . دَوونـٍآتُ ڪرسٍبيّ ڪريمْ ~
~ ~ ~
لعجينة الدونآتُ :
2
ڪوب حليب مغلي
نصف ڪوب زبدة
ثلثي ڪوب سڪر
رشة ملح
ملعقة ڪبيرة خميرة
4
بيض
رشة جوز الطيب
7 ڪوب دقيق
الصوُصّ :
3
ڪوب سڪر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف ڪوب ماء
الطريقهُ :
نضع الحليب علىآ النار الىآ ان يغلي . . .
نزيله من فوق النار وَ نضيف الزبدة ونحرڪها الىآ آن تذوب . .
نضيف السڪر والملح وَ جوز الطيب ونمزج جيدا وَ نترڪ الخليط يبرد . . ليس ڪثيراً يبقىآ دافئ شوي
~
نضيف الخميرة وَ
3
اڪواب من الدقيق . . نخلط . . ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيڪون ستيكي اي يلزق في الايدين
~
نمزج جيدا جيدا وَ نترڪه في مڪان دافئ الىآ ان يتضاعف حجمه . .
نمد العجينة علىآ سطح مرشوش دقيق وَ نقطعه بالقطاعة . . وَ نترڪها ترتاح مرة اخرى
40
دقيقة
~
في زيت غزير ساخن نقلي الدونات . . ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين
~
وَ
ملآحظهّ
حسب ماوجدت في الوصفة انڪ لما تخرجيها من الزيت وَ تضعيها
علىآ ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط ڪما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها . .
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصوصُ وندهنها بها . .
وُ ڪلْ وحدهـٍ لهـآ طريقتهـآ بأضآفة آشيآء تحبهـآ عليهـآ . .
مثل التشوڪليتٌ وُ السڪر ..آلخ
~
وصحتين على
قلــــ
ـــــبكم
.
.~
__________________
سُبحان الله | الحمُدلله | لا إله إلا الله | اللهُ أكبر | أستغفرالله | لا حول ولا قوة إلا بالله
القرآن الكريم
|
أذكـار الصبـاح
|
أذكـار المسـاء
مَنفىّ ❝
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى مَنفىّ ❝
البحث عن المشاركات التي كتبها مَنفىّ ❝