عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة

جوجوالشمالية · #1 10-03-2009, 01:38 AM

((( ماتحتاجين إليـــــــــه )))

- بسكويت اوريو مطحون بعد ازالة الكريمة

- علبة نستلة.

-علبة قشطة .

(تعجن المقادير السابقة حتى يتكون لدينا عجينة ليست لينة ويمكن تشكيلها)

- 1/2 علبة نستلة .

- 5 حبات جبن كيري.

- قليل من الشعيرية الباكستنية

(تخلط في الخلاط حتى تتجانس)

((( كيفية اعداد الطبـــــــــــق)))

- في غطاء (الادوية) البلاستيكي نضع نايلون تغليف الاطعمة ثم ناخذ قطعة من العجين

ونضعة داخل الغطاء ,,

- نشكلة بالضغط على الجوانب ونضع فجوة داخل الغطاء,

- نحشو الفجوة بخلطة الحليب والكيري والشعيرية .

- نسحب نايلون التغليف فتخرج لنا القبعة .

- نقلبها على طبقة واحدة من بسكويت الاوريو ,و ونحاول لصق الاطراف على البسكويت وترتيب شكلها .

- توضع في الفريزر حتى تتجمد .

- نخرجها ونقوم بربط شرائط القبعة حسب اللون المرغوب .

- ترتب في صينية وتقدم مع القهوة العربية .

الطريقه الثانيه

المقادير

18 علبة بسكويت اوريوا الاسود

10 حبات اولكور الدائري

علبة قشطة

حليب نستله

غطا ببسي الغرشه >>>> بالعربي علبه زجاج او بلاستيك

شرائط ملونه

الطريقه :

نخلط نصف كمية البسكوتيتات الاوريوا مع بسكوت الاولكر في الخلاط مع القشطه حتى تصبح عجينه

بعدها ناخذ بقية بسكوت الاوريوا ونفتحه بنص ونزيل القشطه الي بداخلها بعدها نكور قطع من العجينه وندخلها في

غطا الببسي حتى تاخذ شكله ومن الوسط نحشها بحليب نستله وبعدين ناخذ بسكوت الاوريوا ونقلب عليه الغطا

حتى تطلع منه العجينه ثم ناخذ الشرائط ونلفها عليها وبكذا تكون على شكل قعبات

زي اللي في الصوره

إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .

اتمنى يعجبكم
وصحتين على قلوبكم
وياليت الي تسويه
تنزل صورته
ودمتم
منقول لعيونكم