طبعا احنا كلنا بنحب الكوكيز (زى البسكويت) انا بأه جبتلكوا طريقته بصوا معايا
الكوكيز
2 كوب دقيق
ربع كوب بودرة كاكاو
2 ملعقة بيكنج بودر
رشة ملح
ربع كوب سكر
ثلاثة اربع كوب زبدة
نص كوب سكر بنى
بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا
تلت كوب حليب
كوب حبيبات الشيكولاتة المذابة
وكوب حبيبات الشيكولاتة
الطريقة
يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح وبودرة الكاكاو يخفق السكلر والزبدة حتىيصبح الخليطفاتح اللون وقشدى الملمس يضاف السكر البنى ويخلط السكر ثانية يضافالبيض والفانيلا ويخفق جيدا يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب تضاف الشيكولاتة المذابة الى الخليط تضاف حبيبات الشيكولاتة وتقلب جيدا تستعمل ملعقة الايس كريم لصب خليط الكوكيز تخبز فى الفرن بحرارة 170 درجة حتى تسوى الكوكيز جيدا لكن ما زالت طرية الملمس وتنشف الكوكيز مع التبريد ويمكن تزيينها بصوص الشيكولاتة والشيكولاتة فارماسيه