اقدملكم النهاردة فطيرة التمر يا رب تعجبكوا
فطيرة التمر:
يوزع التمر والزبدة والماء والحليب المركز فى قدر ويتم تسويتهم على نار هادئة حتى يصبح التمر طريا ثم يترك ليبرد يخلط الدقيق وكربونات الصودا والملح ثم يضاف الى خليط التمر يقلب الخليط حتى يمتزج تماما ثم يصب فى صينية كيك مدهونة بالزبد و مكسوة بالدقيق يخبز الكيك فى فرن على درجة حرارة 160درجة مئوية حوالى 45 دقيقة او حتى يخرج السكين منه بدون ان يلتصق به اى شىءويبرد ويقدم
ماتنسوش الردود بأه