الموضوع: حلوى من المطبخ التونسي
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 05-25-2010, 02:57 PM
 
Thumbs up حلوى من المطبخ التونسي
حلوة اليويو

  1. كيلو فرينة
  2. 250 مرغرين دائبة
  3. 200 سكر
  4. 3 بيض
  5. 3 خمرة
  6. مبشور قارص
  7. مزهر

خلطي بيض و سكر جيدا ثم اضيفى كل المقادير ولميها بماء زهر فقط وخليها ترتاح

العسل:
  1. كيلو سكر
  2. 2 كيلات ماء
  3. ليمون(قارص)
  4. كاس ماء زهر
صبي ماء و سكر و ليمونة ماء زهر على نار هادئة


حلى العجينة و قطعيها مدورة ثم اقليها فى زيت اسخون اتكون الحلوة حمرة ثم اغمسيها في العسل




رايكم يهمني
رد مع اقتباس