و من علماء مصر المعروفين :
الإمام الحافظ جلال الدين السيوطي
الإمام الحافظ ابن حجر العسقلاني
الإمام الحافظ ابن حجر الهيثمي
الإمام الليث بن سعد .. قال عنه الشافعي : كان افقه من الإمام مالك بن أنس
الإمام المحدث الكبير ابن دقيق العيد
الإمام أبو جعفر الطحاوي
حدثنا عبد الله بن صالح عن ابن لهيعة عن بكر بن سوادة وبكر بن عمرو الخولاني يرفعان الحديث إلى عبد الله بن عمرو بن العاص قال :
قبط مصر أكرم الأعاجم كلها واسمحهم يدا وأفضلهم عنصرا وأقربهم رحما بالعرب عامة وبقريش خاصة ومن أراد أن يذكر الفردوس أو ينظر إلى مثلها في الدنيا فلينظر إلى أرض مصر حين تخضر زروعها وتثمر ثمارها