السلام عليكم يا اخواتي
جبتلكو اليوم طريقة معمول غير شكل ولله انا عملته وطلع تحفة
وحبيت افيدكم علشان رمضان على الباب والعيد قرب وكل عام وانتو بخير وسلام
علشان ما اطول عليكو :
اليكم المقادير:
2ونصف كوب دقيق
200جرام زبدة لينه
2علبة جبنة مثلثاث
5ملاعق حليب مجفف
3ملعقة سكر
ملعقة بيكنج بودر
للحشو:
تمر مهروس او عجوة
الطريقة:
نخلط الزبدة مع الجبن جيدا
نخلط السكر والحليب المجفف والبيكنج بودر والدقيق مع بعض
ونضعه على مقدار الزبد واعجنيها كويس .
ما تحتاج للماء الزبدةوالجبن يكفي تم نتركها ترتاح 30دقيقة
تم نحشيها بالتمر بهذه الطريقة



وبعدين نحطها في قوالب المعمول



وبعدين نحطها في صينية للفرن





وبعد ماتجهز نتركها تبرد بالصينية 10 دقائق
تم نرصها في طبق التقديم

ا
وجربوها وما راح تندموا

للامانة هذه تجربتي الخاصه:77: :77: :77: