الموز
بالرغم من توفر مئات الأصناف من الموز، إلا أن نوع كافنديش، هو المألوف أكثر، والأنواع الأخرى متوفرة على مدار العام. ويختلف الموز عن الفاكهة الأخرى، في أنه في حال التقط عن الشجرة وهو غير ناضج، فإنه ينضج بعد ذلك، بحيث يتم انتظار تحوله من اللون الأخضر إلى الأصفر، وتتحول فيه النشويات إلى سكريات.
ويعد الموز من أفضل المصادر للبوتاسيوم، وهو مرتبط بالتحكم في استقرار ضغط الدم بشكل صحي، كما أن الموز متوسط الحجم مصدر ممتاز للألياف والفيتامينات التي تبني الخلايا وسلسلة فيتامينات b إلى جانب الفيتامين c.
والموز أسعاره مناسبة نسبيا، ويمكن الاستفادة منه، حتى لو تحول لون القشرة للون البني، إذ أن الداخل يبقى حلوا، ويمكن شراؤه بكميات قليلة، كما ويمكن أن تقشير موزتين ووضعهما في الثلاجة، فهما ستبقيان على حالهما، كما ويمكن تفريز الموز، فهو يدوم لأشهر طويلة، والمفرز منه مناسب لصنع كعك الموز والعصائر والخبز أيضا إن أراد الفرد ذلك.
الرمان
اللون لا علاقة له عند شراء حبات الرمان، بل يجب الانتباه إلى الوزن، حيث يجب اختيار الحبة الأكثر ثقلا في اليد