| وعصير الرمان غني بمضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية الموجودة فيه، والتي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة، وهي أنسجة متنوعة موجودة في الجسم تسبب الأمراض المزمنة مثل؛ أمراض القلب وألزهايمر والسرطان. ولكن تناول حباته الصغيرة يوفر للجسم فائدة أكبر من مضادات الأكسدة مقارنة مع عصيره. كما ويتوفر في الرمان القليل من الألياف وحمض punicic والدهون غير المشبعة الصحية للقلب. والرمان ليس زهيد الثمن، ولكنه قابل للحفظ لفترات طويلة، ويمكن اختياره من محال تبيعه بسعر منخفض مقارنة مع الأخرى.
الجريب فروت
شراؤه يتم وفق طريقة شراء البرتقال نفسها، فيجب اختيار الحبة الخالية من العيوب والكدمات والمتماسكة، كما أن لونها ليس مؤشرا دائما على صحتها، وهي ليست وسيلة لمعرفة ما إذا كانت حلوة من الداخل أم لا، ولكن الوزن مؤشر جيد على أنها غنية بالعصير.
وينتمي الجريب فروت للحمضيات، وهي مصدر غني بفيتامين C، ومصدر غني بالألياف أيضا، وهي مفيدة لخفض نسبة الكولسترول.
وتحتوي الحبة الواحدة المتوسطة الحجم على 60 سعرا حراريا. والحبة الثقيلة منه هي الأفضل، كما أن الجريب فروت هو أقل الفواكه التي تكون ملوثة بالمبيدات الحشرية، ويمكن حفظه خارج الثلاجة، على أن لا يكون المكان رطبا، كي لا يسبب تلفها، وتصبح لينة، كما وعند غسلها يجب تجفيفها جيدا حتى لا يتراكم العفن عليها
__________________  |