كراتان الشيفلور او القرنبيط
السلام عليكم ورحمة الله حبيباتي يصلق الشفلور مع فص ثوم ورقة سيدنا موسى ما يسمى بورق الرند حامضة كمون ملح نصفيه ثم نفتته بفرشيطة في مقلاة بها قليل زيت نضع حبة بصل مقطعة و الكفتة او اللحم المهروس مع الملح والابزار نحرك حتى تنضج في صينية نعملو الشفلور على فكرة نزيل العناصر اللي صلقناهامعه ثم نضع اللحم المهروس ونصب فوقه صلصة البيشاميل مخلطة مع الجبن المحكوك والى الفرن وبالصحة والعافية