| ؟؟؟؟؟الطماطم وما أدراك ما الطماطم؟؟؟؟؟؟
{ الطماطم علاج للسكر} تعتبر الطماطم العنصر الرئيسي على طبق السلطات في جميع الموائد العربيه والأجنبيه. لها قيمه متعدده ومتنوعه يعتبرها البعض من الخضروات...وآخرون من الفواكه..وهي نبات من فصيلة الباذنجانيات. اهتم بها الطب واعتبرها علاجا لمرض السكر لأنها تحتوي على سكريات,وتعد وصفه طبيه ينصح بها للمصابين بالتهاب الكليه لأنها تغسل الكلى والجهاز البولى..وأشهر الأطباء وصفوها لمرضاهم لأن قيمتها الحراريه شبه معدومه.. وتعد علاجا شافيا لشديدي التوتر لأحتوائها على أملاح البروم المهدئه...وللأطفال بسبب إحتوائها على الفيتامينات. يؤكد خبراء التغذيه أنها تحتوي على90% من وزنها ماء ولا تعطي أكثر من 20 سعراً في ال100 جرام...مذاقها الحمضي لأحتوائها على الأملاح فهي غنيه بأملاح الستيرات والنترات والأوكسالات... فاتحه للشهيه مدره للبول ومزيله للتسمم... وتلعب الطماطم دوراً مهماً في إحياء البشره. أفضل الطرق في تناول الطماطم: *ينصح بتناول الطماطم نيئه لأن الطهي يدمر فيتاميناتها. *تصبح عسيرة الهضم جداً إذا قليت بالزيت. *عدم الإكثار من تناولها بكثافه لأصحاب المعده الحساسه. *أفضل الطرق لتناولها تكون في صورة سلطات وخصوصا تلك التي يوضع فيها البقدونس والليمون وقليل من الزيت . *ينصح بعدم تقطيع الطماطم إلا قبل الأكل بقليل حفاظا على فيتامين (ج). *تكون الأواني المستخدمه فيها مفتوحه وغير نحاسيه. *أجود أنواع الطماطم التي تحتوي على 90% من وزنها ماء,2-4% سكر  ,2% دهون. *لابد من وجود الطماطم في أطباق مرضى السكر والمصابين بالسمنه والقلب. |