الموضوع: كتاب الطبخ للتماسيح
عرض مشاركة واحدة
  #5  
قديم 03-30-2007, 06:25 PM
 
رد: كتاب الطبخ للتماسيح
شكرا على الافكاروالطبخات الحلوة دى اللى بيها نأدر نستغنى عنكم
وجمل بجميل انا كمان هعلمكو حاجة حلوة
طريقة سلق 10 بيضات
الادوات
10 بيضه
علبه من المعدن فارغة ملحوظه هامه يجب ان تكون العلبه اكبر من البيضه
ماء من الصنبور
كبريت
بوتاجاز
الطريقة
ضعى بيضه واحده فقط فى العلبة الفارغة
ضعى الماء فى العلبه الفارغة التى اصبح بها البيضة
ضعى العلبة الفارغة التى اصبح بها البيضة والماء على البوتاجاز
قومى بفتح مصدر الغاز الخاص بالبوتاجاز بحرص شديد
فى نفس اللحظه قومى بإشعال عود الثقاب وقربيه من عين البوتاجاز التى تضعين عليها العلبة الفارغة التى اصبح بها البيضة والماء وقمت بفتح مصدر الغاز الخاص بها فى الخطوة السابقة
انتظرى بعض الوقت حتى تشعرى بأن هذه البيضة تم سلقها ويجب ان تحسبى هذا الوقت بالضبط
بعد ذلك قومى بإطفاء عين البوتاجاز التى تضعين عليها العلبة الفارغة التى اصبح بها البيضة والماء وقمت بفتح مصدر الغاز الخاص بها فى الخطوات السابقة
ثم قومى بإنزال العلبة الفارغة التى اصبح بها البيضة والماء وقمت بفتح مصدر الغاز الخاص بها فى الخطوات السابقة
ثم افرغى مابالعلبة من ماء ثم انتظرى حتى تبرد البيضة التى قمت بسلقها
ثم قومى بتقشير البيضه التى قمت بسلقها
سوف تلاحظى ان البيضة لم تسلق جيدا
لذلك يجب عليكى ان ترميها
وتعيدى الكرة مع بيضه اخرى من العشرة بيضات
ملحوظه هامه جدا فى هذه المرة يجب ان تزيدى من وقت السلق الذى حسبتيه قبل ذلك
وفى كل مرة سوف تلاحظين ان البيضة لم يتم سلقها
فى النهايه كى لا أطيل عليكى تروحى تشترى عشرة بيضات غير الاولنين وتندهى حد كبير يسلقهملك